vinska klet

KABAJ

 

KABAJ

Domačija Kabaj Morel leži v vasi Šlovrenc in je obdana z vinogradi. Kabajevi na dveh legah v Brdih (Šlovrenc, Belo) obdelujejo 12 hektarjev vinogradov, kjer je zasajenih 55 tisoč trt. Klet ima tri dele: klasični del z velikimi hrastovimi sodi ter jekleno posodo za vinifikacijo in tipizacijo vina, obokano klet z izvirom vode s stalno temperaturo in vlago za francoske barike ter manj običajno klet, v kateri je v zemljo vkopanih devet 3.500-litrskih posod (kvevri) iz gruzijske gline, izdelanih v gruzijski vasi Imereti. Vsa vina najmanj leto dni zorijo v francoskih sodčkih, nato pa še več mesecev v steklenicah. Ob vinu amfora najbolj temeljito in učinkovito podobo domačije Kabaj, njihov pogled na vino in spoštljiv odnos do pridelave ob upoštevanju zgodovinskih in naravnih danosti predstavlja rebula.

izdelki

blagovne znamke KABAJ

Priljubljeni

Starostna omejitev

Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe
alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.