Brutus rdeče l.2016

Zvrst iz izbranega grozdja merlota in cabernet sauvignona – samo v najboljših letnikih.
Veliko vino, sestavljeno iz 90 % merlota in 10 % cabernet sauvignona. Grozdje je pridelano v dveh najboljših vinogradih z zelo nizkim donosom. Grozdje ročno potrgamo, specljamo in pustimo macerirati tri do štiri tedne. Povreto vino pretočimo v 225-litrske sode, v katerih se zaključi še biološki razkis, ki da vinu eleganco in mehkobo. V sodih iz francoskega hrasta ostane najmanj 24 mesecev.

Barva:
Vino je globoke rubinaste barve.

Aroma
Cvetica je intenzivna in brezkompromisna. Diši po zrelih, črnih in rdečih sadežih, lesu ter sladiču, prepleteno, kompleksno in kompaktno.

Okus
Suho, krepko vino intenzivnega okusa, z obilico zrelih taninov, ki že pripomorejo k žametni teksturi, je polno in bogato. O eleganci ni govora, o dolgoživosti, čvrstosti pač.

Temperatura serviranja
18°C

Spajanje s hrano
Dopolnjuje sodobno kulinariko polnega okusa; lepo spremlja divjačino, vse oblike rdečega mesa in zrele sire

Vsebuje sulfit.