Degustacijski paket EKOLOŠKI PAKET

Paket vsebuje:MERLOT SELECT – DAR SONCA:Globoke rubinaste barve. Cvetica nakazuje dozorelost, terciarne arome po usnju, podrasti, kavi počasi prevladujejo nad zrelimi črnimi sadeži kot je suha sliva. V ustih je suho, srednjega telesa, kisline so lepo poudarjene, slog je eleganten, taninov je obilo in se lepo mehčajo.CAROLINA RDEČA – JAKONČIČ:Rdeča Carolina je srednje intenzivne granatno rdeče barve. Na nosu je vino elegantno in zorjeno, z zaznavnim vonjem po češnjah in češnjevi marmeladi. V ustih je vino suho, sočno, z elegantnimi zrelimi tanini. Karakter v ustih je intenziven, zaznati je popraste in eksotične začimbe, pa tudi čokolado in zorenje v lesu. RUBIDO – TILIA ESTATE:Rdeča zvrst 80% Merlot in 20% Cabernet Sauvignon. Globoka rubinasta barva, bogato okroglo. Prisotne zrele arome gozdnih sadežev, suhih sliv, marmelade, nekoliko dima.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:PENINA PENEČI TERAN – JAZBEC:Izrazito temne barve z bogato peno in temnimi mehurčki. Ima vonj po drobnih gozdnih sadežih, skorji maslenega peciva ter vonj drevesne smole sadnega drevja.PINELA LANTHIERI – VIPAVA 1894:Vino je svetle rumene barve z zelenimi odtenki. Na vonj se nežno prepletajo sadne arome tropskega sadja, hruške, grenivke in kandiranega sadja. Okus je srednje poln, svileno mehak in harmoničen. Citrusi in rdeča grenivka dajejo svež občutek. Pookus je razkošen in lepo zaokroži prvotni vtis.VITOVSKA GRGANJA – LISJAK BORIS:Vino je srednje intenzivne limonaste barve. Aroma je bolj diskretna, prevladujejo citrusi in v ozadju nota lesa in zelišč. V ustih je vino suho, srednje polnega telesa, s precej poudarjeno kislino. Prevladuje precej močan okus po limoni in rahla grenkoba grenivke. Pookus je krajši, a lepo osvežujoč.ČRNA REBULA – ERZETIČ:Črna rebula je stara briška sorta z drugim imenom Pokalca. V ustih je izjemno polno, prijetno grenko, mladostno, s povsem samosvojo noto taninov, ki je nismo vajeni pri drugih rdečih vinih iz njihovih vinogradov. Vino je temne rubinasto rdeče barve z živahnimi vijoličastimi odtenki. Na nosu se prepletajo vonjave drobnih gozdnih sadežev, rdečega sadja (zrelih sliv, češnje, višnje), popra, cvetov vijolice, usnja, sladkega korena, pokošene trave, paprike, celo medenih not in masla.MODRA FRANKINJA BARRIQUE – ŠTURM:Šturm je dvignil Modro frankinjo na neverjeten nivo. Znižal je pridelke na trto, pustil vinu dihati v lesenih sodih in rezultat je elegantno zrelo rdeče vino, ki nobenega ne pusti ravnodušnega. Kisline so mehke, pookus je dolg, kombinacija z rdečim mesom pa božanska.PIKOLIT SLADKO – VILLA FABIANI MALGAJ:Vino iz sušenega grozdja sorte pikolit. Kozarec napolni s kristalno globoko jantarno barvo, intenziven vonj pa je oplemeniten s široko paleto sadnih vonjev. Poln, mineralen okus žlahtnega vina se odlično poda k sadnim in sladkim jedem.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MALVAZIJA:Vino je iskrive rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj je svež, spominja na sadje, cvetje in mandlje. V ustih je vino sveže, harmonično, primerno za spremljavo tako rečnih kot morskih rib pa tudi domačih mesnin.RUMENA REBULA:Svetlo rumene barve z zelenimi odtenki. Cvetica po agrumih, belem cvetju, zelenem jabolku. Svežega okusa, prijetne kisline, sadno, z mineralnim pookusom.SAUVIGNON:Svetlo rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj po bezgu se prepleta z zaznavo trav, listov paprike in paradižnika. Prijetna kislina daje vinu potrebno svežino.REFOŠK:Intenzivno rubinasta z vijoličnimi odtenki. Intenziven vonj spominja na robidnico, borovnico in zrelo višnjo ter se lepo prepleta z nežno zrelo aromo lesa. Vino je polnega, mehkega okusa, ki je prijetno razigran s sadnimi, a ne agresivnimi kislinami. Lepo elegantno vino, ki zaključuje s srednje dolgim pookusom, v katerem so lepo izražene višnje in prijetni tanini.CABERNET SAUVIGNON:Temno rdeče barve z rubinastimi odtenki. Vonj po drobnih gozdnih sadežih se nadaljuje z zaznavo zrelih arom temnih koščičastih sadežev. Tanini že lepo uglajeni, prijetnega pookusa. ROSE:Nežne rožnate barve. Cvetica je mladostna, po malinah, jagodah, jagodnih bombonih. V ustih je suho, srednjega telesa, zmernih kislin Sadni karakter v ustih je lepo izražen, dokaj pester, najdemo še suha zelišča, seno. Dokaj dolg zaton. Prav prijeten rose.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:RUMENI MUŠKAT IZBOR - PRA-VINO:Rumeni muškat je ena najstarejših muškatnih sort. Grozdne jagode so srednje velike in okrogle ter imajo debelo kožico. Je aromatična sorta, s precej ustaljeno, srednje veliko rodnostjo. Vino je polno, bogato z ekstraktom, z nežno kislino, izrazito in ima močno muškatno aromo. Rumeni muškat izbor – vino polnega okusa, z izrazito in bogato, široko odprto muškatno aromo in cvetico.DIŠEČI TRAMINEC POLSLADKO - STEYER:Cvetica spominja na vrtnico, klinčke, z dozorevanjem tudi na agrume. Dan ali večer polepša kot samostojno vino, v kulinariki zahteva kuharjevo iznajdljivost in domišljijo, saj njegov značilni vonj in okus hitro prevladata.MUŠKATNA PENINA - PUKLAVEC FAMILY WINES:Muškatna penina je pogosta izbira ljubiteljev slajših, aromatičnih, trend penin. Pridelana je po charmat postopku iz sorte muškat ottonel. Je lahkotnejša, živahna, osvežujoča penina s preostankom sladkorja, ki očara s svojo značilno muškatno cvetico.Vsebuje sulfit.