Degustacijski paket ŠPANSKI VELIKI TRIJE

Paket vsebuje:MALVAZIJA SELEKCIJA – MONTEROSSO:Sveže, belo, suho vino, bogatega in polnega okusa. Arome so čiste in nežne. Okus je zelo igriv in čist, s prijetno sladkasto noto in dolgim, polnim pookusom, kjer kaže svojo pravo moč in potencial.Vsebuje sulfit.OLJE GRAND SELECTION 0,25L:100% ekstra deviško oljčno olje izjemne kakovosti, izdelano iz različnih sort olj, obranih v prvih desetih dneh trgatve. Izredno harmonično in izbrano ekstra deviško oljčno olje, po kapljicah dodano končnim jedem oplemeniti okus in poskrbi za posebne gurmanske užitke.FIGOVA MARMELADA:Pripravljena iz svežih fig (sadni delež min. 70%), sladkorja, želirnega sredstva (jabolčni pektin), citronske kisline, askorbinske kisline (C-vitamin).

Paket vsebuje:CHABLIS SAINT MARTIN 2017 – LAROCHE:Vino sijoče rumene barve. Na nosu sveže, s sadno-cvetnimi vonjavami, ki se jim pridružuje zaznava sena, suhega listja, z nadihom vanilije in tartufov. Močno, sveže in okusno vino, izjemno harmonično, dolgega pookusa.ROSE DOMAINES OTT 2018 – CLOS MIREILLE:Jasna barva s svetlimi odtenki breskve. Kompleksen in eleganten nos združuje subtilne arome citrusov (grenivke, limone), rumenega sadja (marelice, breskve, hruške) in cvetlične note. Okus je na začetku svilen, nato pa gradi na moči in plodnosti. Sadne note nadgradi še pridih začimb v pookusu.CHATEU TREYTINS L.2015, LALANDE DE POMEROL:Vino je odlična selekcija treh glavnih sort grozdja – Merlota, Cabernet Franca in Cabernet Sauvignona. Sadno in strukturirano z mehkimi tanini, ki ga lahko uživamo povsem mladega ali pa po nekaj letih staranja v vinski kleti.Vsebuje sulfit.

Tilia Estate prideluje vina iz skupine pinotov; tako pod sloganom HIŠA PINOTOV tekmuje z največjimi mojstri pinotov sveta.Črna in bela linija predstavlja zrelejša vina, zorjena v hrastovih sodih. Pridelana so iz grozdja s podaljšanim dozorevanjem v vinogradu. Hladni maceraciji sledi vrenje in ležanje na kvasovkah. Dozorevanje poteka dve do tri leta v skrbno izbranih hrastovih sodih. Po stekleničenju so primerna za pitje, lahko pa jih staramo naslednjih pet do deset let. V vinu še vedno prevladujejo sadne zaznave (tokrat zrelega sadja), ki se prijetno prepletajo z drugimi pridruženimi aromami dozorevanja.Zgodba o modrih pinotihPovezana je z zgodbo Vipavske doline, doline različnih leg in številnih mikroleg. Modri pinot ljubi predvsem nižje lege. Tam sorta ohranja posebno svežino in aromatičnost. Raznovrstnost leg in talnih osnov v 40 kilometrov dolgi dolini prinaša pestrost in navdih v kreiranju vin, s tem pa Hiši pinotov prav posebno dodano vrednost.PINOT NOIR VIPAVA VALLEY je osnovni modri pinot. Predstavlja presek grozdja različnih vinogradov, raznovrstnih starosti, s poudarkom na mladih nasadih. Lahko bi ga primerjali z burgundskim poimenovanjem village.PINOT NOIR MERLJAKI prihaja iz spodnje Vipavske doline in je od posestva oddaljen 15 kilometrov. Vinograd leži na vznožju Fajtovega hriba, na lapornatem platoju nad reko Vipavo, tik pod Kraško planoto. Imenovali bi ga lahko tudi cru Merljaki.PINOT NOIR ESTATE prihaja iz vinogradov posestva. Poimenovanje in kakovost vina lahko primerjamo z burgundskim domaine.PINOT NOIR WHITE LABEL sodi v premium kakovost naše vinske kleti. Je odraz vinarjeve mladostniške izkušnje iz novega vinskega sveta.

Paket vsebuje:PENINA PENEČI TERAN – JAZBEC:Izrazito temne barve z bogato peno in temnimi mehurčki. Ima vonj po drobnih gozdnih sadežih, skorji maslenega peciva ter vonj drevesne smole sadnega drevja.PINELA LANTHIERI – VIPAVA 1894:Vino je svetle rumene barve z zelenimi odtenki. Na vonj se nežno prepletajo sadne arome tropskega sadja, hruške, grenivke in kandiranega sadja. Okus je srednje poln, svileno mehak in harmoničen. Citrusi in rdeča grenivka dajejo svež občutek. Pookus je razkošen in lepo zaokroži prvotni vtis.VITOVSKA GRGANJA – LISJAK BORIS:Vino je srednje intenzivne limonaste barve. Aroma je bolj diskretna, prevladujejo citrusi in v ozadju nota lesa in zelišč. V ustih je vino suho, srednje polnega telesa, s precej poudarjeno kislino. Prevladuje precej močan okus po limoni in rahla grenkoba grenivke. Pookus je krajši, a lepo osvežujoč.ČRNA REBULA – ERZETIČ:Črna rebula je stara briška sorta z drugim imenom Pokalca. V ustih je izjemno polno, prijetno grenko, mladostno, s povsem samosvojo noto taninov, ki je nismo vajeni pri drugih rdečih vinih iz njihovih vinogradov. Vino je temne rubinasto rdeče barve z živahnimi vijoličastimi odtenki. Na nosu se prepletajo vonjave drobnih gozdnih sadežev, rdečega sadja (zrelih sliv, češnje, višnje), popra, cvetov vijolice, usnja, sladkega korena, pokošene trave, paprike, celo medenih not in masla.MODRA FRANKINJA BARRIQUE – ŠTURM:Šturm je dvignil Modro frankinjo na neverjeten nivo. Znižal je pridelke na trto, pustil vinu dihati v lesenih sodih in rezultat je elegantno zrelo rdeče vino, ki nobenega ne pusti ravnodušnega. Kisline so mehke, pookus je dolg, kombinacija z rdečim mesom pa božanska.PIKOLIT SLADKO – VILLA FABIANI MALGAJ:Vino iz sušenega grozdja sorte pikolit. Kozarec napolni s kristalno globoko jantarno barvo, intenziven vonj pa je oplemeniten s široko paleto sadnih vonjev. Poln, mineralen okus žlahtnega vina se odlično poda k sadnim in sladkim jedem.Vsebuje sulfit.