Gre za rdeče vino z uravnoteženim staranjem 2 let v novih in deloma novih sodih iz ameriškega hrasta in leto in pol v steklenici. Rezultat je elegantno vino, ki združuje kompleksnost in finost, povzema najboljše lastnosti Španske identitete in aktualnosti.
Dolg opis
Gre za rdeče vino z uravnoteženim staranjem 2 leti v novih in deloma novih sodih iz ameriškega hrasta in leto in pol v steklenici. Rezultat je elegantno vino, ki združuje kompleksnost in finost, povzema najboljše lastnosti Španske identitete in aktualnosti.
Izkazuje široko paleto dobro opredeljenih arom zrelega rdečega sadja s pridihom posušenih vijolic, rdeče paprike, timijana. V okusu je živahno, izredno izrazito in zaokroženo, z veliko sadnostjo in dolgim zaključkom.
Vonj
zrelo rdeče sadje, posušene vijolice, rdeča paprika, timijan
Okus
živahno, izredno izrazito in zaokroženo vino, z veliko sadnostjo in dolgim zaključkom
Sortni sestav
80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha
Pridelava
v stalnem stiku s kožo, vino fermentira 8 dni pri nadzorovani temperaturi v rezervoarjih iz nerjavečega jekla
Ujemanje s hrano
tuna na žaru, romb na žaru, tart v sladkorju z modrimi siri