Merlot 0,20 Quercus

Mehko, sočno, sadno – skratka, zapeljivo. Vonj spominja na zrelo češnjo, malino, murvo in robidnico ter mediteranske začimbe. Gladko, srednje polnega telesa, s prijetnimi sladkimi tanini.
Sorta: 100 % Merlot
Trgatev izključno ročna
Vinifikacija 8 - 10 dni pri T= 25 - 28˚C
Zorenje 100 % v velikih hrastovih sodih
Poskusite ga s testeninami s paradižnikovimi omakami različnih vrst, rdečim mesom, pa tudi s pizzo!
Temperatura serviranja: 12–14 °C