Penina Bjana Giant Millesime 2011 Magnum

Vsi produkti

Penina Bjana Giant Millesime 2011 Magnum

Tisoč velikih steklenic v čast 30-letnici delovanja Kakovost letnika 2011 je začetnika zgodbe Bjana Mirana Sirka prepričala, da z vinom napolni tisoč steklenic magnum (1,5 litra), da bi v njih dozorela penina, vredna proslavitve 30-letnice Bjane. Grozdje sort chardonay in rebula, iz katerega je pridelana penina Bjana Giant, je dozorelo v jeseni leta 2011, ki velja za izvrsten letnik za penine. Dobrih osem let kasneje je iz njega dozorela razkošna penina, ravno pravšnja za proslavitev 30-letnice blagovne znamke Bjana.

Blagovna znamka: BJANA - MIRAN SIRK
133,90 EUR
DODAJ V
Bjana Giant zaradi nizke vsebnosti sladkorja sodi v kategorijo extra brut
Miran Sirk je predvidel, da vino, ki bi se razvilo v kompleksno in razkošno pijačo, potrebuje osem let zorenja na kvasovkah. Bjano Giant so ustekleničili marca 2012, ko je začelo ponovno vreti v steklenici, in ga degožirali (odvzeli usedlino) marca 2020, čez natanko osem let. Nova penina sodi v kategorijo extra brut (zelo suho ali izredno suho), saj vsebuje le minimalno količno sladkorja, le 3 grame na liter vina. Miran Sirk dodaja, da zaradi kompleksnosti, širine in elegance Bjana Giant ekspedicijskega likerja skoraj ni potrebovala.

Sortni sestav: Gre za zvrst chardonnaya in rebule.
Država porekla:
Slovenija
Regija:
Goriška brda
Podrobnosti izdelka

PODROBNOSTI IZDELKA

Slovenija
Goriška brda

Priljubljeni

Starostna omejitev

Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe
alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.

KATALOGI