Uporaba starih sodov zahteva vseživljenjsko znanje o umetnosti mešanja. Ko sod žgemo v notranjosti, je rezultat zoglenel les, ki nabrekne in poveča površino ter naredi sod tesen. Stari sodi, ki se uporabljajo za serijo Non Plus Ultra, se žgejo dlje kot običajno, kar pomeni, da lahko mešanica prodre globlje v lesno zrno, ki še nikoli ni bilo v stiku z alkoholom. Skrbno izbrani rum, uporabljen v tej mešanici, v kombinaciji s temi zorjenimi vrhunskimi dizajnerskimi sodi je skrivnost edinstvenega okusa Non Plus Ultra.
Vonj po vloženih rumenih slivah s pomarančno lupino, vresjevem medu in rahlo aromatičnih prežganih notah iz hrastovih sodov, krhkih piškotih, z lahkim cvetličnim, dišečim prizvokom.
V okusu prevladuje okus zrelih in dišečih vloženih sliv, vendar so prisotne vse note iz vonja. Bogat okus se tonira zelo, zelo postopoma.
Rum A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d´Or
Rum A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d´Or
110,00 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Blagovna znamka
Rum A.h. Riise
Država
Danska
Volumen
0,7 L
Alkoholna stopnja
42 %
Dolg opis
Drugi kupujejo
Castillo Ygay Gran Reserva Especial MAGNUM 2009
456,28 €
Marques De Murieta
Španija
·
Rioja
·
Rdeče
·
Suho
·
2009
·
Castillo Ygay je vedno narejen iz grozdja, pridobljenega iz vinograda La Plana, posajenega leta 1950 in na planoti na najvišji točki Finca Ygay, na 485 metrih nadmorske višine. Tempranillo je bil trgan 30. septembra in Mazuelo 7. oktobra. Fermentacija poteka 11 dni.Vino se v 225-litrskih sodih ameriškega in francoskega hrasta stara 26 mesecev.Ikona vin Rioja Grandes s skupno kakovostjo in odličnostjo. Ekskluzivno pridelano v najboljših letih, zorjeno dve leti in pol v sodih iz ameriškega hrasta in tri leta v steklenici, ki dajejo temu vinu novo globino, kompleksnost in živahnost. Njegov nos ima aromatično intenzivnost, ki nas zapelje s svojimi rdečimi plodovi, cvetnimi notami tartufov, kadilom in pikantnimi dotiki. Gran Reserva, ki prikazuje moč, eleganten šopek, intenzivnost sadja in brezhibno ravnovesje.
Blagovna znamka
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Rioja
Barva
rdeče
Volumen
1,5
Sorta
Rdeči Cuvee
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2009
Alkoholna stopnja
14 %
Vsebuje
sulfit
Veliko Merlot
65,00 €
Movia
Slovenija
·
Goriška brda
·
Rdeče
·
Suho
·
2015
·
Arome so intenzivne, zrele. Že ob natakanju zaznavamo intenzivnost zrelega črnega jagodičevnja, črna češnja, sliva, črna oliva, pa murva, zatem zaznamo note suhih rdečih vrtnic, ki se jim kmalu pridružijo note dolgega zorenja v sodih. Zaznamo čokolado, mleto kavo, pa rožič, nageljnove žbice, likviricjo in note dima. V zaključku imamo tudi note usnja, humusa in dima.V ustih deluje suho, mehko in dobro vgrajenim alkoholom. Obenem nas osveži, tanini delujejo uglajeno obenem zaznamo tudi mineralnost in čudovit umami. Vino, ki ima toliko mehkobe, da deluje uravnovešeno, a obenem nakazuje svoj dolg življenjski potencial. Vino intenzivnosti, dolge obstojnosti in poudarjene, plemenite elegance, ki jo lepo poudari njegovo krepko telo.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Rum A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d´Or
110,00 €Ocenite izdelek
Prijava