Coffee and Tea

Koomsong je za razliko od Assam Doomurja nežnejše, sladkejše arome. Podobno kot Doomur vsebuje veliko teina, zato lahko postane vaš spremljevalec ob študiju, delu pozno v noč ali če ste enostavno oseba, ki potrebuje veliko teina/ kofeina. Ime Koomsong izvira iz imena čajnega vrta v katerem so čaj pridelali, nahaja pa se v dolini Doom Dooma v pokrajini Assam. Assam sicer ne vsebuje toliko antioksidantov kot zeleni ali beli čaj, vendar kljub temu pomaga pri zmanjševanju tveganja za nastanek srčno – žilnih obolenj ter zmanjšuje okvaro celic, ki lahko pripelje do nastanka raka. Čaj vsebuje vitamin B1, ki vpliva na porabo ogljikovih hidratov, zato vam bo dal energije za cel dan.

Klasika, ki izstopa. Profil okusa dopolnjuje rahla sadnost, ki ustvari zelo uravnoteženo in sladko skodelico kave. V tej mešanici prevladujejo note temne čokolade, mandllja in amaretta. Ta espresso mešanica predstavlja vse, kar si želi gost, ki uživa v nadstandardni skodelici espressa, ki ponuja nekaj več. Kot baza mešanice prevladuje Brazilija, Paubrasil, ki napitku poleg dobrega telesa daje tudi uravnotežene čokoladne okuse. Za sadnost smo dodali bolj kompleksno kavo iz Kolumbije, Golden Huila.

Gre za čaj, ki ne vsebuje veliko teina in je tako primeren tudi za pitje v popoldanskih urah.Zaradi svoje nežne arome in majhne vsebnosti teina je Bancha primerna za pripravo ledenih čajev.

Cvetovi jasmina na zeleni osnovi so zagotovo kitajska čajna tradicija. Za ljubitelje in tiste, ki bodo to še postali. Je eden prvih aromatiziranih zeleni čajev nasploh in predstavlja poživilen napitek z blago cvetilično aromo čudovitega jasmina.Zeleni čaj so delno fermentirani listi čajevca. Zaradi vsebnosti teina zeleni čaj poživlja, zato je lahko odličen nadomestek kave. Zeleni čaj vsebuje tudi veliko flavonoidov in katehinov, ki ob rednem pitju blagodejno vplivajo na naše telo. Zeleni čaj praviloma ni grenak, čeprav obstajajo vrste zelenega čaja, ki so trpkejšega okusa. Preberite si zavihek o pripravi čaja in čaj ne bo nikoli grenak.