Leta 1984 sta Miran Korenika in Ignac Moškon začela z obnovo nekoč prekinjene vinogradniške tradicije v Slovenski Istri. Tako je nastala vinska klet Korenika & Moškon, ki danes ponosno nadaljuje zgodbo o predanosti, naravi in vrhunskih vinih.
Domačija se nahaja v vasi Korte, v samem osrčju Slovenske Istre, kjer se narava, zemlja in mikroklima idealno prepletajo za pridelavo visokokakovostnega grozdja in oljk. Posestvo obsega 25 hektarjev vinogradov in 2,5 hektarja oljčnih nasadov, pri čemer je celotna kmetija ekološko certificirana – to pomeni brez pesticidov, brez umetnih gnojil in v popolnem sožitju z naravo.
Danes se poslanstvo kleti nadaljuje skozi ljubezen do zemlje, spoštovanje tradicije in sodobne pristope mlajše generacije, ki s svežo energijo in inovativnostjo dopolnjuje stoletja staro vinarsko znanje.
Vina Korenika & Moškon niso zgolj izdelki – so izraz terroirja Slovenske Istre, družinske predanosti in ekološke odgovornosti.
Vino je srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je dozorela, srednje poudarjena, prijetno dišeča in spominja na sivko, seno, med, sočne rumene sadeže, rožmarin. V ustih je suha, kisline so nižje, četudi zaznamo kanček trpkosti, je tekstura prav lepo maslena, od srednjega do krepkega telesa, mineralna, okusna malvazija.Vino je pristnega, polnega okusa, mojstrsko pridelano. S karakterjem. Sorta na katero smo izredno ponosni.Sveža vina so namenjena pitju v 3 letih, ko imajo največji potencial, vendar pa se razvoj okusa v steklenici lepo stopnjuje tudi do 5 let.
Vino je globlje jantarne barve. Cvetica je intenzivna, diši po borovi smoli, suhih marelicah, zemlji in naribanih jabolkih.Suho vino, slano, nižjih kislin in oljnate teksture. Krepkejše, intenzivnega okusa in še daljšega pookusa. Okus v ustih je zelo pester in vztrajen. Ekstremna malvazija, pridelana na »oranžno«, in to zelo dobro.Izjemno bogato, kompleksno, prefinjeno in elegantno vino, z odličnim potencialom za staranje vsaj 10 let.
Barva je globoko rubinasta. Cvetica nakazuje popolnoma dozorelo vino in spominja na podrast, zemljo, vanilijo, karamelo. Suho, krepko vino, tanini so popolnoma omehčani, kisline so še vedno prisotne. Zelo dober in bogat refošk.Vino že sedaj izkazuje svojo bogato aromo in eleganco. Z zorjenjem v steklenici pa bo v času samo še pridobivalo na mehkobi in eleganci. Zato ga lahko, primerno hranjenega, pustimo starati tudi do petnajst let.
Vino je globoke jantarne barve. Cvetica je dozorela, diši po vanilji, medu, belem cvetju, rozinah in lesu. Zelo posebna.V ustih je vino suho, krepkega telesa, nižjih kislin, intenzivnega okusa, slano, okusno, usklajeno, krepko in toplo. Slog ima prednost pred sortnostjo. Če ste za kaj glasnejšega, bo tale malvazija ravno pravšnja. Lepo izdelana, v zelo dobri formi.Vino že sedaj izkazuje svojo bogato aromo in eleganco. Z zorjenjem v steklenici pa bo v času samo še pridobivalo na mehkobi in eleganci. Zato ga lahko, primerno hranjenega, pustimo starati tudi do petnajst let.