Bela vina
Izbrani filtri:
Razporedi po:
Prikaz artiklov:
Decanter Silver
94
A+ belo
35,95 €
Klet Brda
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2018
·
A+ belo, zvrst rebule, pikolita in chardonnaya, v popolnosti odraža poreklo Goriških brd. Izbrano grozdje najboljših leg Goriških Brd in omejeno število steklenic pričata o njegovi edinstvenosti. Eleganca vina A+ belo je rezultat skrbnega donegovanja v hrastovih sodih, v katerih je zorelo 18 mesecev.Pridelano samo v kakovostno primernih letinah. V ustih je polno, masivno in hkrati uravnoteženo, s čvrsto strukturo, ki mu napoveduje izjemno dolgo življenje. Razkošna in večplastna. Zrelo sadje, maslene in mineralne note ter fino integrirane začimbe, ki so se razvile med zorenjem v lesu.Barve starega zlata z mineralnimi odsevi.
Albariño 2021 Pazo Barrantes
47,58 €
Marques De Murrieta
Španija
·
Rioja
·
Belo
·
Suho
·
2021
·
Grozdje prihaja iz posestva Pazo de Barrantes, v dolini Salnés (Rias Baixas, D.O. Galicija).Grozdni sok 30 dni fermentira pri 10°C z usedlinami v posodah iz nerjavečega jekla. Nato je vino dva meseca v stiku s svojimi kvasovkami.Albariño velike osebnosti, s čudovitim in dišečim sortnim značajem in presenetljivim potencialom staranja steklenic. Na nos očara z intenzivnimi cvetnimi, sadnimi in balzamičnimi aromami in s svojo globino, eleganco in svežino navduši usta. Pazo Barrantes je popolna mešanica strukture in svilnosti, kompleksnosti in obilnosti, dolgoživosti in takojšnjega uživanja.
Blagovna znamka
Država
Regija
Rioja
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Albariño
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2021
Alkoholna stopnja
13,5 %
Vsebuje
sulfit
Vinar meseca
Alfonz Pinot grigio
10,12 €
11,90 €
(14.96% popusta)
Benedetič
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2022
·
Vino Alfonz je nastalo v spomin nonotu, njegovemu znanju, tradiciji in družini, ki je leta 1923 odkupila prva 2 ha vinograda od grofa Teuffenbach in prvič pridelala lastno vino. V vino vnašamo takratno tradicijo pridelave in stilizacijo, ki vinu dajeta sortnost, živost in živahnost, pravi dokaz in pečat terroir-ja. Grozdje je bilo pridelano po visokih okoljskih standardih, potrgano je bilo izključno ročno in predelano v vino z uporabo tehnologij z majhnim okoljskim odtisom.Vinifikacija: takoj po trgatvi tehnološko zrelega grozdja se le-tega specljali, zdrozgali ter ohladili na 8°C.ter preotičili v vinifikator, kjer je potekala hladna macerjacija 5 dni. Nato rahlo stisnili ter mošt pretočili v cisterne iz nerjavečega jekla, kjer steče kontrolirana fermentacija pri 16 °C. Po zaključeni fermentaciji je vino zorelo v cisternah še 12 mesecev.
Vinar meseca
Decanter Silver
93
Alfonz Sauvignon Vert
16,99 €
19,99 €
(15.01% popusta)
Benedetič
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2018
·
Vino Alfonz je nastalo v spomin na Benedetičevega pradedka, njegovo znanje, tradicijo in družino, ki je pred natanko 100 leti (leta 1923) od grofa Teuffencacha kupila prva 2 ha vinogradov in prvič pridelala svoje vino. V vino sta vnašeni tradicija pridelave in stilizacija tistega časa, vino je sortno, živo in živahno, pravi izdraz in pečat terroirja.
Amfora
60,00 €
Kabaj
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2007
·
Vino je kristalno, intenzivne zlato rumene barve, ki vleče na jantarjevo. Je gosto, na robu kozarca pušča lepe zavese. Cvetica je intenzivna in uglajena. Prvi nos je meden, kasneje se izpostavijo sadne vonjave po pomarančni lupini in jabolčnih krhljih ter vinski vonj, zaznati je tudi malce poprove pikantnosti. V ustih se sadnost in medenost ponovita. Pookus je intenziven in dolg, mineralen in svež. Zelo kompleksno vino. Ročna trgatev konec septembra.
Amphora white
49,20 €
Guerila
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Ročna trgatev biodinamično pridelanega prezrelega grozdja, s selekcijo grozdov v vinogradu. Pecljanje in šestmesečna maceracija grozdne drozge v glinenih amphorah. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in spontan biološki razkis. Blago stiskanje in zorenje leto in pol na lastnih drožeh v glinenih amphorah. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.
Angel belo 2023
31,40 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2023
·
Vino je srednje intenzivne slamnate barve, deluje sijoče in umirjeno.Cvetica je čista in prepoznavna, zelo fina. Prevladuje vonj po eksotičnem sadju, pokošeni travi in zeliščih. V ozadju lahko zaznamo tudi rahlo pikantne note. V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Deluje elegantno, kompleksno in harmonično. Ima zelo dolg kremast pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina, toplo, z dolgim zatonom.
Angel belo 3l 2019
150,00 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2019
·
Vino je srednje intenzivne slamnate barve, deluje sijoče in umirjeno. Cvetica je čista in prepoznavna. Prevladuje vonj po eksotičnem sadju, pokošeni travi in zeliščih. V ozadju lahko zaznamo tudi rahlo pikantne note. V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Deluje elegantno, kompleksno in harmonično.Ima zelo dolg kremast pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina.
Angel belo Magnum 2018
88,00 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2018
·
Vino je srednje intenzivne slamnate barve, deluje sijoče in umirjeno. Cvetica je čista in prepoznavna, zelo fina. Prevladuje vonj po eksotičnem sadju, pokošeni travi in zeliščih. V ozadju lahko zaznamo tudi rahlo pikantne note. V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Deluje elegantno, kompleksno in harmonično.Ima zelo dolg kremast pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina, toplo, z dolgim zatonom.
Angel belo Magnum 2021
80,00 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2021
·
Vino je srednje intenzivne slamnate barve, deluje sijoče in umirjeno. Cvetica je čista in prepoznavna, zelo fina. Prevladuje vonj po eksotičnem sadju, pokošeni travi in zeliščih. V ozadju lahko zaznamo tudi rahlo pikantne note. V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Deluje elegantno, kompleksno in harmonično.Ima zelo dolg kremast pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina, toplo, z dolgim zatonom.
Angel Belo Rezerva 2021
50,00 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2021
·
Ključ do vina Angel Belo Rezerva je vsakoletna degustacija vin namenjenih liniji Angel. Tista vina, ki na slepi degustaciji dosegajo tisto “nekaj več”, postanejo osnova za končno mešanje v zvrst Angel Belo Rezerva. Slednje vino podpisuje samo izredne letnike.Asortiman vina Angel Belo Rezerva in njegov delež se skozi leta spreminja. Edina konstanta, ki različne letnike združuje, je vitalnost vina Angel Belo Rezerva in njegova visoka eleganca.
Arhivsko vino 1960 TRAMINEC
192,15 €
Ljutomerčan
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Polsladko
·
1960
·
Arhivsko vino je namenjeno resničnim poznavalcem, ki znajo ceniti njegovo uglajenost in, ki znajo določiti čas kdaj ga bodo pili, s katero hrano in v kakšni družbi.Arhivsko vino je lahko zelo lepo in pozorno darilo.Vsebuje sulfit.
Blagovna znamka
Ljutomerčan
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Štajerska Slovenija
Barva
belo
Volumen
0,7
Sorta
Traminec
Struktura
zrelo belo vino
Sladkorna stopnja
polsladko
Letnik
1960
Alkoholna stopnja
11,5 %
Arhivsko vino 1974 Šipon suhi jagodni izbor
188,87 €
Puklavec Family Wines
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Sladko
·
1974
·
Vino izrazito jantarne barve z rahlo zelenkastim odtenkom. Raznolika aroma prinaša mešanico suhega sadja (marelice, fige, rozine) in začimb, zaokroženo z aromo medu, karamele in mandljev ter s pridihom dimljenosti. Odtenki arome suhega sadja so ujeti v nekoliko oljnati teksturi in se nadaljujejo v rahlo pikanten pookus. Živahna, a zrela kislost se lepo dopolnjuje z nepovretim sladkorjem in vinu daje prijetno svežino.Kaj se je zgodilo leta 1974?Po odlični trgatvi leta 1971 so to arhivsko vino lahko pridelali šele leta 1974. Kljub temu je vino Šipon – suhi jagodni izbor, letnik 1974, ki ni klasični letnik, izstopalo kot resnično posebno vino.
Blagovna znamka
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Štajerska Slovenija
Barva
belo
Volumen
0,25
Sorta
Šipon
Struktura
predikatno vino
Sladkorna stopnja
sladko
Letnik
1974
Alkoholna stopnja
9,63 %
Vsebuje
sulfit
Arhivsko vino 1987 Laški rizling
65,50 €
Puklavec Family Wines
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Suho
·
1987
·
Pozna trgatev.Vino je limonasto rumene barve z rahlo zelenkastim odtenkom. Aroma izraža pridih začimb, cvetja, kutin in jabolk. Suho sadje je mogoče prepoznati tudi v ozadju. Okus je sladek, z zrelo kislostjo, priokusom po suhih figah in marelicah ter začimbah in jabolkih. Pookus je srednje dolg in ga spremlja aroma suhega sadja in začimb.Kaj se je zgodilo leta 1987?To je bil sorazmerno suh letnik. Ustrezna stopnja vlažnosti, ki jo zagotavlja mikroklima v vinogradu (vlažne noči in jutranje meglice), je omogočila želeno rast žlahtne plesni, ki se začne razvijati, ko sladkorna stopnja preseže 70 °Oe. Letnik 1987 dobro kaže, kako pomembna je »zdrava« mikroklima. Na vetru nekoliko posušeno grozdje vsebuje koncentriran sladkor, kisline in ekstrakte. Vina letnika 1987 so se, tako kot vina leto poprej, izkazala kot izjemno kakovostna in s posebnimi značilnostmi. Tudi glede količine in kakovosti je bila trgatev leta 1987 nadpovprečna.Tega leta so v podjetju obrali trte laškega rizlinga 6. januarja, kar je v Sloveniji znano kot »Vino treh kraljev« (Gospodovo razglašenje).
Blagovna znamka
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Štajerska Slovenija
Barva
belo
Volumen
0,7
Sorta
Laški Rizling
Struktura
predikatno vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
1987
Alkoholna stopnja
10,5 %
Vsebuje
sulfit
Arhivsko vino 1988 Renski rizling
67,35 €
Puklavec Family Wines
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Suho
·
1988
·
Pozna trgatev.Vino je zlate barve z zelenkastim odtenkom. V aromi je izražena široka paleta arom suhega sadja, začimb, smole, žajblja, jabolk in kutin. Mineralni okus prinaša pridih po zeliščih, žajblju in suhem sadju. Pikanten pookus prinaša aromo suhih fig in z nežnimi tanini.Kaj se je zgodilo leta 1988?Idealne vremenske razmere leta 1988 so pomagale pridelati največje število posebnih vin, toda jagodni izbor in pozna trgatev belega burgundca sta bili resnično nekaj posebnega.
Blagovna znamka
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Štajerska Slovenija
Barva
belo
Volumen
0,7
Sorta
Renski Rizling
Struktura
predikatno vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
1988
Alkoholna stopnja
10,5 %
Vsebuje
sulfit
Barbana
29,90 €
Ščurek
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Nežen pridih pečenega jabolčnega kolača s tropskimi notami na nasu in zeliščnimi odtenki. Eleganten in dolgotrajen, z rahlimi notami vanilije v zaključku.
Beli cuvee
13,99 €
Norma
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2023
·
100% fino vino. Drži se briške vinarske tradicije, ki zagotavlja ubranost okusov. Ne mara elitizma, a izstopa iz povprečja. Je dovolj drzno, a hkrati sproščeno, da z lahkoto najde svojo vlogo v različnih scenarijih. Je nov vinski standard kulture vsakdanjega življenja.
Blagovna znamka
Norma
Država
Regija
Goriška brda
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Beli Cuvee
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2023
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulffit
Beli križ Blanc
7,99 €
Marof
Slovenija
·
Prekmurje
·
Belo
·
Suho
·
2023
·
Barva je srednje poudarjena zlatorumena. Cvetica je dokaj pestra, kaže znake dozorevanja, postaja medena. V ustih je suho, okusa ne manjka, kar je prijetno presenečenje glede na letnik, v ustih se pravzaprav kar razbohoti in ponudi pester karakter.Vstopno vino? Sploh ne, gre za precej resno zvrst z lepim potencialom. Daljši, dolg.
DWWA 2022
Bronze
Beli pinot
12,99 €
Nebo
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2022
·
Beli pinot bo navduši z nežno zlatorumeno barvo, ki razkriva subtilnost. Sadna sočnost, z izrazito grenivko in zrelim jabolkom, zaznamuje topel letnik. Cvetica je natančna, prijetna in kompleksna. Zelo suho, z mero kislin, ki je atipična za Brda, a beli pinot se na primerni legi očitno ne zmeni veliko za toplejšo klimo. Ponuja izjemno suhost, obilo okusa in dolg zaton.
Beli pinot
14,49 €
Ščurek
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2022
·
Vino slamnato rumene barve. Nežne vonjave zrelega sadja (jabolke, citrusi, breskev) in cvetlic. Poln okus, harmonično, prijetno toplo vino z dolgim, rahlo kremastim pookusom.
Beli pinot
18,90 €
Kabaj
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2019
·
Vino je kristalno, nežne zlato rumene barve. Že na pogled je sveže, a gosto. V fini in obstojni cvetici sta zaznavni sadnost zrelih jabolk in mineralnost. Vino lepo napolni usta, v okusu se povsem ponovijo zaznave z nosa. Pookus je dolg in svež, obvladujejo ga prijetne kisline in mineralnost.Beli pinot je elegantno in harmonično vino polnega telesa, ki se bo ujelo z belo ribo iz pečice ali z žara, pa tudi s z nekoliko slajšim pršutom.
Bela vina
Izbira vina je vedno subjektivna odločitev, odvisna od številnih dejavnikov (priložnosti, preferenc okusa, cene, spajanja s hrano itd.), je pa za pravo izbiro dobro poznati tudi samega sebe. Če še ne veste, ali vam bo bolj všeč suho, polsuho, polsladko ali sladko belo vino, preverite osnovne smernice strokovnjakov, s katerimi bo tako pestra ponudba naše Hiše dobrega vina prava mala malica.
Kako izbrati pravo belo vino zase
Slovenci pridelamo 70 % belega vina, med najbolj znane sorte pa spadajo chardonnay, rumeni muškat, sladki muškat, beli in sivi pinot, laški rizling, sauvignon, traminec in malvazija.
Če se z belimi vini šele spoznavate, je dobro, da najprej odkrijete, katera vam ustrezajo. Študija, ki so jo opravili na državni univerzi Sonoma v Kaliforniji, je pokazala, da večina ljudi najprej uživa v sladkem belem ali rose vinu, nato pa se zaljubi v suha vina ali vina z bolj značilnimi okusi.
Pri izbiri upoštevajte okuse, ki jih imate sicer raje, za katero priložnost izbirate vino, ali ga boste spajali s hrano, ga boste mešali ali pili samostojno.
Čeprav je splošno mnenje, da starejše kot je vino, boljše je, pa to ne drži popolnoma. Le nekatera vina imajo s starostjo boljši okus. Pravilno staranje vina je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z regijo, iz katere izvira vino, in količino taninov, sladkorjev in kislin, ki jih vsebuje.
In ne pozabite: naš okus se spreminja vse življenje. Vsake toliko preizkusite novo sorto. Če imate danes raje svež in suh Frelihov Zeleni silvanec, to še namreč ne pomeni, da vam čez nekaj let ne bo bolj ustrezala tudi Jakončičeva zlatorumena zrela Carolina bela z zaznavnim vonjem po kokosu, karameli in prezrelih sadežih.
Pogosta vprašanja
Postrežba belega vina
Bela vina postrežemo pri temperaturi od 8 do 12 °C, pri čemer lažja bela, kot sta laški rizling in malvazija, postrežemo pri 8 do 10 °C, bogatejša oziroma bolj strukturna bela vina, kot so chardonnay, sauvignon in barikirana bela vina, pa pri 10 do 12 °C.
Sladka vina ohladimo na 6 do 8 °C, penine pa različno, odvisno od tega, kako kompleksna je penina. Kar zadeva penine, je splošno pravilo, da lažje penine ponudimo nekje pri 6 °C, zahtevnejše penine in šampanjce pa pri 10 °C.
H kateri hrani se najbolje poda belo vino?
Bela vina so odlična za spajanje s perutnino. Postrežemo jo lahko s polnimi ali lahkimi belimi vini, s katerimi se tudi dobro ujemajo ribe, kot sta brancin in som. Za oslič in postrv so boljša izbira aromatična, srednje polna in polna bela vina, kot sta chardonnay in suhi rizling, za tuno in lososa pa polnejša bela vina.
Bolj slane ribe, kot so sardele, so odlične z različnimi vrstami vin, tudi suhim roséjem, penino in suhim rizlingom, pri morskih sadežih pa izberite raje suho sveže belo vino srednjega telesa, kot je drzno vino s svežimi aromami belega sadja in zelišč, Etna Bianco DOC Bio Torre Mora.
Če boste postregli močan sir, kot je sir s plemenito plesnijo ali sir z močnim vonjem, postrezite zraven sladko vino, recimo Prusov traminec. Gre za srednje aromatično vino, katerega nežen vonj spominja na začimbe, sladki koren, nageljnove žbice in cvet divje vrtnice. V okusu daje vino vtis razkošnosti, kjer je čutiti plemenito žlahtno plesen botritis, ki daje vinu poseben čar in se odlično poveže prav s sirom s plemenito plesnijo.
Rizling, recimo Verusov s prijetnim mladostnim karakterjem, je primeren za kombiniranje z baziliko, ingverjem, poprom, hrenom, kumino in žajbljem.
Katere vinske kozarce izbrati?
Za sveža bela vina se uporablja kozarec tulipanaste oblike, ki omogoča hitro sproščanje vonjav in zaznavanje sadnosti ter svežine.
Za zrelejša bela vina so boljša izbira kozarci, ki so prav tako tulipanaste oblike, vendar so bolj odprti in večji. Takšna vina namreč vsebujejo težje hlapne arome, ki potrebujejo večjo prostornino, da se ob vrtenju kozarca sprostijo.