Mansus - Makovec

Družinsko posestvo Makovec z blagovno znamko Mansus je posestvo, kjer se trta, grozdje in vino pišejo z veliko začetnico. Ne gre le za pridelavo vina, gre za način življenja celotne družine. V vinih se odraža prepletanje tradicije in novejših prijemov. Način obdelave, osončenost leg in skromna lapornata tla delajo vina unikatna. Vinogradi se nahajajo v osrednjem delu Vipavske doline, kjer se mešata blaga mediteranska klima s kraške planote in ostrejša notranjska-celinska.

Izbor vin

Prikaži vse
Dimenzija Klarnica 2018 oranžno vino
Mansus - Makovec
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Oranžno
·
Suho
·
2018
·

23,72 €
Makovčevi imajo vinograde v Brjah, visoko nad dolino, na gričih med Vipavo in Branico. Klarnica obsega manjši del njihovih vinogradov, jim pa njeno grozdje pomeni velik izziv. Pridelku z dva tisoč trt iz 30 let starega vinograda namenjajo kar štiri vloge. Uporabljajo ga za penino in za tri mirna vina: »običajno« klarnico z le nekoliko daljšo maceracijo, oranžno vino s 30-dnevno maceracijo in predikat, ki dosega status suhega jagodnega izbora. Vsa vina tržijo pod blagovno znamko Mansus; tako so se v srednjem veku imenovale posamezne posesti – skupaj jih je bilo osem, ki so pomenile zametek naselja Brje.Mansusova klarnica dimenzije ostane mesec dni v stiku s kožicami. Vrenje poteka spontano, po stari vipavski navadi dolgih maceracij brez nadzorovanja temperatur, le posoda je sodobnejša, iz nerjavnega jekla. Nadaljnje zorenje poteka v sodih, ki jih je iz Makovčevih debel akacije (robinije) naredilo sodarstvo Kuzma. Vino ima barvo starega zlata z rdečimi odtenki, številne solzice ali srage napovedujejo visoke ekstrakte. Vonj je saden, po zelo zrelih marelicah, meloni, jagodah.V ustih se izrazi njegova toplina, lepo ravnovesje med kislino in alkoholi podčrtujejo zreli tanini, pookus krasijo medene note. Po degustaciji smo si jo privoščili ob skledi zimske solate s krompirjem in ocvirki: enkratno! Pomladi bi klarnico dimenzije priporočal k frtaljam z divjimi poganjki (šparglji, bljuščem, hmeljem …), poleti k sardinam na žaru, jeseni k bučnim njokom z žajbljevim maslom, pozimi h kolinam …
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
oranžno
Volumen
0,75
Sorta
Klarnica
Struktura
mirno macerirano vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2018
Alkoholna stopnja
13 %
Vsebuje
sulfit
Sauvignonasse TREZOR
Mansus - Makovec
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2017
·

9,10 €
Srednje intenzivne zlato rumene barve. Cvetlica je aromatična, po pomarančah, ananasu, z jasnim ostankom sladkorja, polnega telesa in oljno teksturo. V ustih je čvrst, intenziven z mineralno noto.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Sauvignonasse
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
14 %
Vsebuje
sulfit
Popust -15%
Malvazija
Mansus - Makovec
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2018
·

7,74 € 9,10 € (14.95% shranjeno)
Blede zlato-rumene barve, suho, vonj po zeliščih in agrumih. Zelo sveže in prijetno.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Malvazija
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2018
Alkoholna stopnja
14 %
Vsebuje
sulfit
Marse
Mansus - Makovec
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Rdeče
·
Suho
·
2018
·

14,49 €
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Struktura
sveže rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2018
Alkoholna stopnja
13 %
Vsebuje
sulfit