Rossi
Vinska klet Rossi se nahaja v slikoviti Hrvaški Istri, kjer že od osemdesetih let prejšnjega stoletja družina Rossi posveča svojo strast predvsem pridelavi kakovostnih vin in žganih pijač.
Že na začetku so Rossijeva vina dosegla visoko povpraševanje tudi v Sloveniji, saj so z avtentičnim okusom in skrbno pridelavo hitro prepričala ljubitelje istrske kapljice.
Družina obdeluje več kot 18 hektarjev vinogradov, razporejenih na devetih skrbno izbranih legah, ki omogočajo gojenje vrhunskega grozdja. Njihov pristop temelji na načelu: kakovost pred količino. Vsaka kapljica vina je rezultat predanega dela v vinogradu, sodobne tehnologije in spoštovanja tradicije.
Za svoja vina in žgane pijače so prejeli številne mednarodne nagrade, kar potrjuje njihovo neprestano težnjo k odličnosti in inovacijam v vinarstvu.
Že na začetku so Rossijeva vina dosegla visoko povpraševanje tudi v Sloveniji, saj so z avtentičnim okusom in skrbno pridelavo hitro prepričala ljubitelje istrske kapljice.
Družina obdeluje več kot 18 hektarjev vinogradov, razporejenih na devetih skrbno izbranih legah, ki omogočajo gojenje vrhunskega grozdja. Njihov pristop temelji na načelu: kakovost pred količino. Vsaka kapljica vina je rezultat predanega dela v vinogradu, sodobne tehnologije in spoštovanja tradicije.
Za svoja vina in žgane pijače so prejeli številne mednarodne nagrade, kar potrjuje njihovo neprestano težnjo k odličnosti in inovacijam v vinarstvu.
Blog prispevki
Izbor vin
Prikaži vse
Moro
18,50 €
ROSSI
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2023
·
Variante iz 18,49 €
Moro iz družine Rossi se poklanja hišnemu ljubljenčku prapradedka in njegovemu takratnemu edinemu pomočniku – osličku Moru.Moro je odlično uravnoteženo vino globoke rubinasto rdeče barve.Elegantno in zaokroženo v okusu.Na nosu borovnica in malina s finimi notami temne čokolade in črnega popra.Odlično se poda k divjačini in rdečemu mesu, staranim mastnim sirom in čokoladnim slaščicam.
Pelinkovec Epulon 0,7l
20,19 €
ROSSI
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Pelinkovec (liker na osnovi pelina) Epulon Rossi se poklanja Epulonu, legendarnemu istrskemu kralju. Njegov boj za svobodo proti vsemogočnemu rimskemu imperiju se odraža v boju med sladkim in grenkim okusom tega elegantnega likerja.Na nosu prevladuje pelin, sledijo vanilija, karamela in citrusne note.Trda grenkoba pelina je fino uravnotežena s pomirjujočimi notami citrusov, janeža, vanilije in karamele. Dolgotrajen sladko-grenak pookus.Priporočena temperatura serviranja je 8-10 °C. Postrežemo ga ohlajenega in čistega ali z ledom, s pomarančno ali limonino lupinico. Odlično se poda v kombinaciji s suhim sadjem ali kot zdravica po obilnem obroku.
Travarica 0,7l
24,29 €
ROSSI
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Travarica družine Rossi je tradicionalno istrsko žganje, narejeno iz štirikrat destiliranega žganja tropin istrske malvazije, oplemenitenega z maceracijo 15 mediteranskih aromatičnih zelišč. Starano je 6 mesecev v barrique sodih. Topla rumena barva z zlatim odsevom in fino gostoto. Na nosu spominja na oreh, mandelj, lešnik in žajbelj. V okusu suho, toplo in nekoliko trpko z intenzivnim in dolgim, rahlo grenkim zaključkom.Priporočena temperatura serviranja je 10 – 12 °C.Postrežemo ga ohlajenega in čistega, brez ledu.Odlično se poda sam ali v kombinaciji z ratatouilleom in drugimi kuhanimi ali praženimi zelenjavnimi jedmi.