Slavček

Začetki kmetije Slavček segajo v leto 1769. Slavčeva kmetija je lep primer tradicije kmetijstva raznovrstnih panog (vinogradništvo, sadjarstvo, poljedelstvo, živinoreja, gozdarstvo). Vinogradi se razprostirajo na zelo strmem pobočju na obrobjih vrhov hribov, kjer je zemlja kamnita in lapornata, kar daje vinom značilen mineralni okus. Ime domačije pri Slavčevih se je uveljavilo zaradi petja ptic, slavčkov, v okolici. Na kmetiji Slavček nasprotujejo velikim odmerkom žvepla, zato imajo njihova vina bogatejše odtenke, ki spominjajo na barvo zlata, pa vse do jantarnih. Pri njihovih vinih je zaznati bogatejše in intenzivnejše arome. Tako se oblikuje Slavčev slog vina.

Izbor vin

Prikaži vse
Rebula
Slavček
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2017
·

15,40 €
Vino je zlate obarvanosti, intenzivnega vonja (začimbe, kruh, med, tobak, akacija). Okus je mineralen. Poleg zorilnih aroma prevladuje okus grozdja, ki izkazuje izjemno strukturo rebule.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Rebula
Struktura
zrelo belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
13,5 %
Vsebuje
sulfit
Merlot
Slavček
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Rdeče
·
Suho
·
2013
·

15,40 €
Rubinasto rdeče barve z rdečimi odtenki. Sadna cvetica - suhe slive in gozdni sadeži. Mogočna struktura. Vino ima dolgi pookus.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Sorta
Merlot
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2013
Alkoholna stopnja
13,5 %
Vsebuje
sulfit
Sivi pinot
Slavček
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Oranžno
·
Suho
·
2016
·

15,40 €
Šest dnevna maceracija vina. Vino je leto dni v hrastovih in akacijevih sodih na sedimentih, nato sledi še leto dni zorenje samo čistega vina v sodčkih.Značilne rdečkaste barve. Bogato, sadno in sveže, nekoliko pikantno. Cvetica je dozorela, balzamična, diši po maslu in suhih začimbah.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
oranžno
Volumen
0,75
Sorta
Sivi Pinot
Struktura
mirno macerirano vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2016
Alkoholna stopnja
14,6 %
Vsebuje
sulfit