Dolg opis
Srednje intenzivne zlato rumene barve. Nekoliko zadržana cvetica, vendar sortno poudarjena in zrela. Zreli rumeni sadeži, grenivke, belo cvetje. Na okusu zelo prijetna in harmnonična kombinacija zrelih kislin, elegantnega telesa in bogate mineralnosti.
Rebula s karatkerjem, ki očara s svojo pitnostjo in je odlična spremljevalka začetnih jedi.
Videz
Srednje intenzivne zlato rumene barve.
Vonj
Nekoliko zadržana cvetica, vendar sortno poudarjena in zrela. Zreli rumeni sadeži, grenivke, belo cvetje.
Okus
Na okusu zelo prijetna in harmnonična kombinacija zrelih kislin, elegantnega telesa in bogate mineralnosti.
Pridelava
3 dni maceracije, spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami
Ujemanje s hrano
ribjimi jedmi, postrvjo, morsko rižoto, testeninami z lahkimi omakami, zelenjavnimi jedmi, sušijem