Dolg opis
Intenzivno rubinasto rdeča barva s svežimi odtenki zrelih višenj. Izredno saden vonj nas spominja na robidnico, malino in borovnico. Sadni, z veliko mero svežine, ki se z nežnimi tanini čudovito vkomponira v harmonično, polno in ekstraktno vinsko posebnost slovenske Istre.
Priporočilo k hrani: Vino refošk je zelo dober spremljevalec bogatih mesnih jedi, posebno dobro pa se poda k domačemu pršutu in domačim suhomesnatim izdelkom.
Videz
intenzivno rubinasto rdeča barva s svežimi odtenki zrelih višenj
Vonj
Izredno saden vonj nas spominja na zrelo robidnico, malino in borovnico.
Okus
Sadni, z veliko mero svežine, ki se z nežnimi tanini čudovito vkomponira v harmonično, polno in ekstraktno vinsko posebnost slovenske Istre.
Pridelava
Razpecljano grozdje je bilo na maceraciji 8–10 dni pri temperaturi 25–28 °C. Biološkemu razkisu je sledilo zorenje v velikih hrastovih sodih.
Ujemanje s hrano
bogatimi mesnimi jedmi, suhomesnatimi izdelki, domačim pršutom