Cvetica je zrelo sadna in spominja na maline, robidnice in zrelo, črno sadje. Okus je poln in izrazit. Pookus vina je počasen, dolg z žametnim občutkom taninov.
Dolg opis
Posebna polnitev združuje le najboljše grozdje, ki ga trgamo ročno konec septembra. Maceracija je daljša, saj jagode vsebujejo več fenolov, antocianov, mineralov in aromatskih spojin, ki so za vina višje kakovosti ključnega pomena. Vino negujemo v kombinaciji posode iz nerjavečega jekla ter lesa. S slednjim poudarimo zrel karakter vina ter ohranimo aromo črnega sadja, ki je za teran pristna.
Intenzivna rdeča barva z vijoličnimi odtenki. Cvetica je zrelo sadna in spominja na maline, robidnice in zrelo, črno sadje. Okus je poln in izrazit. Pookus vina je počasen, dolg z žametnim občutkom taninov.
Videz
intenzivna rdeča barva z vijoličnimi odtenki
Vonj
zrelo-sadna cvetica, ki spominja na maline, robidnice in druge gozdne sadeže
Okus
okus je močan in sadnega karakterja. Zaključi se z notami suhih sadežev
Pridelava
grozdne jagode smo v kontaktu z moštom macerirali 7 – 10 dni, sledil je biološki razkis
Ujemanje s hrano
pršutom, suhomesnatimi izdelki, divjačino