Sestavljena iz svinjine, mesa jelena in svinjine, iz izbranega mesa in slanine, ki ni mlet, ampak rezan na kocke.
Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja min. 18 mesecev). Tokom spontane in dolgotrajne fermentacije se razvije polno zrela aroma, ki jo nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.
Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (jelen) 35%, hrbtna slanina 15%, morska sol, začimbe.
Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Izdelek ima lahko drugačno embalažo ali etiketo od te, ki je na sliki.
BioSing Jelenova salama
Posebna salama za prave gurmanske užitke.
25,18 €
Ni na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
(0)
Ni več na voljo
Blagovna znamka
Biosing
Država
Dolg opis
Stranke so kupile tudi
Olje oljčno ekstra deviško Grand Selection 0,25l
18,49 €
Monterosso
100% Ekstra deviško oljčno olje iz istrskega nasada Monte Rosso. Stisnjeno v nekaj urah po obiranju. Gre za izredno zgodnjo trgatev oljk iz najboljših leg. Olje se ponaša z vitalnostjo mladih plodov iz katerih stisnjena esenca ponuja prav posebno aromatiko. Olje je primerno za zaključevanje že gotovih jedi.
Cabernet sauvignon
12,69 €
Santomas
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2022
·
Globoka rubinasto rdeča barva z modrikastimi podtoni (enolog Claude Gros, Narbonne).Vonj je zelo intenziven; veliko črnega ribeza in robidnica v kombinaciji z začimbami in prepoznavnim črnim poprom (enolog Claude Gros, Narbonne).V ustih je prijetno svež in eleganten; tanini so izredno žametni. Prevladuje sadnost; okus črnega ribeza in pikantnost črnega popra se lepo dopolnjujeta. Gre za zaokroženo vino z dolgim pookusom (enolog Claude Gros, Narbonne).Gre za sortno prepoznavno, sadno, elegantno sveže vino, ki ga lahko pijemo ob raznih prigrizkih – finger food. Je nežnejše strukture kot refošk in temu primerno naj bodo jedi manj začinjene. Cabernet sauvignon je prijeten spremljevalec plavih rib, temnih delov perutnine, ki naj bodo pripravljene čim bolj preprosto in enostavno. Prijetne so tudi kombinacije z raznimi testeninami (rezanci, ravijoli, kaneloni), naravnim zrezkom, telečjimi jetrci s školjkami v buzari na rdeče, polnjenimi bučkami ali paprikami in raznimi drugimi zelenjavno-mesnimi jedmi. Na zdravje in dober tek!"
BioSing klobaska
10,95 €
Biosing
Vstopni izdelek v svet spoznavanja BioSing izdelkov. Klobaska je sestavljena iz svinjine in slanine.Z njo želijo pri BioSinju poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov.Ob nakupu prejmete predstavitveno knjižico z navodili za uporabo. Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Blagovna znamka
Biosing
Država
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
BioSing Jelenova salama
25,18 €Ocenite izdelek
Prijava