Kozinc
Vinogradi se nahajajo na Dedni Gori, na nadmorski višini od 350 pa vse do 500 metrov. Pogoji za rast trte so zahtevni, in če hoče trta preživeti v teh plitvih tleh, se mora boriti. Trte so sajene zelo gosto in tako je tudi obremenitev same trte majhna. Posledično je pridelek grozdja nizek, kakovost pa bistveno višja. Vinogradi krasijo domačijo na vse strani neba in tako ponujajo pestro raznolikost, ki je ena njihovih glavnih prednosti. Rezultat so elegantna, sveža vina in penine s pečatom okolja in tradicije dolenjskega terroirja.
Izbor vin
Prikaži vse
Penina Nord extra brut
18,67 €
Kozinc
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Brut
·
2016
·
Penina je bledo rumene barve z izredno drobnimi mehurčki. Aroma je zrela, lupina limone, skorja kruha in oreščki. Okus poln, suh, po pecivu.Kontrolirana alkoholna fermentacija in zorenje vina na finih drožeh v inox posodi in v 225 litrskih lesenih sodčkih. Pridelana po klasični metodi.
Sauvignon
12,93 €
Kozinc
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Suho
·
2021
·
Svetlo rumene barve z nežnimi zelenimi odtenki. Vonj po koprivi, zeleni papriki, bezgovem cvetu, kosmulji, grenivki in pasijonki. Po okusu suho, sveže, mineralno, z dolgim pookusom.Kratka hladna maceracija in kontrolirana hladna alkoholna fermentacija na finih drožeh. Zorenje v inox posodi.
Sauvignon Selekcija
25,85 €
Kozinc
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Suho
·
2018
·
Zlato rumene barve z gosto teksturo. Njegov šopek je prefinjen, zeliščni. Zaznamo meto, rumeno jabolko, mandarino, pomelo, bergamotko, podčrtane z notami rožmarina. Končno se začnejo odpirati note lešnikov, vanilije, mandljevih cvetov, masla in kruhove skorje.Vino je suho s hrustljavo svežino in mineralnostjo. Uravnoteženega okusa, svežina povzdigne njegovo eleganco.
Chardonnay Selekcija
25,85 €
Kozinc
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Chardonnay ima temno zlato rumeno barvo z rahlim jantarnim odtenkom. Intenziven vonj po prezrelem sadju. Arome po pečenem jabolku, kandiranih pomarančah, anansu, kostanjevem medu, lesu, cedri, praženih lešnikih, karameli, timijanu, rožmarinu in notami belega popra. Intenzivno vino polnega telesa z elegantnim in trajnim pookusom.Okus je suh, razmeroma topel, osvežujoč, s pridihom taninov.Zorenje vina v 225l sodih. 48 urna maceracija drozge, kontrolirana fermentacija in 100 % malolaktika.