Penina je bledo rumene barve z izredno drobnimi mehurčki. Aroma je zrela, lupina limone, skorja kruha in oreščki. Okus poln, suh, po pecivu.
Kontrolirana alkoholna fermentacija in zorenje vina na finih drožeh v inox posodi in v 225 litrskih lesenih sodčkih. Pridelana po klasični metodi.
Penina Nord extra brut
Klasična metoda. Penina je bledo rumene barve z izredno drobnimi mehurčki. Aroma je zrela, lupina limone, skorja kruha in oreščki. Okus poln, suh, po pecivu.
18,50 €
Na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
Čas dostave: 2-4 delovnih dni znotraj Slovenije, 4-6 dni izven Slovenije
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
6-8 °C
Sortni sestav
chardonnay 65%, modri pinot 30%, rumeni plavac 5%
Videz
Bledo rumene barve z izredno drobnimi mehurčki.
Vonj
Aroma je zrela, lupina limone, skorja kruha in oreščki.
Okus
Suh, poln, po pecivu, z izredno drobnimi mehurčki.
Pridelava
kontrolirana alkoholna fermentacija in zorenje vina na finih drožeh v inox posodi in v 225 litrskih lesenih sodčkih
Ujemanje s hrano
ostrigami, suhimi mesninami, sušijem
Stranke so kupile tudi
Penina Brut Reserve
20,00 €
DOMAINE SLAPŠAK
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Brut
·
Penino Brut Réserve so ustvarili s strogim upoštevanjem tradicionalne šampanjske metode. Znanje vinarja, ki je v preteklosti delal v velikih kleteh francoske Šampanje, je omogočilo, da so kot prvi v Sloveniji oblikovali edinstven stil vina z uporabo vina iz rezerve.Odlična kombinacija modrega pinota, chardonnaya in endemične slovenske sorte žametna črnina iz leta v leto razkriva nežno identiteto dolenjskega terroirja. Predvsem pa je penina Brut Réserve vino, ki popolno združuje moč, prefinjenost in eleganco, ki so temelji stila kleti.V nosu se začutijo arome agrumov in zrelih hrušk, za kar poskrbi chardonnay. V ustih je napad neposreden in natančen, sledi pa mu jasna svežina. Nato začutimo prostornino in gladkost modrega pinota. Zaključek je kompleksen in eleganten, za kar se je zahvaliti vinu iz rezerve.
Blagovna znamka
Država
Regija
Dolenjska
Barva
belo
Volumen
0.75
Sorta
Žametna črnina
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
brut
Alkoholna stopnja
12.5
Vsebuje
sulfit
Penina Blanc de Noirs
16,49 €
KOZINC
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Extra brut
·
Nežne limonaste barve zlatimi odtenki. Cvetica je srednje poudarjena, kljub letom še vedno mladostna, dokaj primarna, sadna, a zorilnih not ne manjka. Seno, limona, travnik, malce po jabolkih, oreščkih. Tudi pikantno. Zelo suho v ustih, lahkotnejšega telesa, a polnega okusa, s fino teksturo mehurčkov, ki jo premore le malokatera penina. Po slogu skorajda bliže blanc del blanc. Okus v ustih je delikaten, izdelan.
Penina Brut Rose
20,00 €
DOMAINE SLAPŠAK
Slovenija
·
Dolenjska
·
Rose
·
Brut
·
Penina Brut rosé je ena najboljših vinarskih izkušenj našega francoskega vinarja. Endemična slovenska sorta žametna črnina je bila zanj pred prihodom v Slovenijo popolna neznanka. Toda ko jo je preučil, je hitro prepoznal njen peneči potencial. Ko se je leta 2012 lotil izdelave penečega roséja iz te sorte, še sam ni pričakoval, da bo rezultat tako saden in eleganten. Vsaj 15 mesecev staranja na drožeh v steklenici je potrdilo njegove prve vtise in dalo tej penini njeno polno osebnost in kremnost v ustih.Brut rosé je penina nežno roza barve z vijoličnimi odtenki. V nosu prepoznamo intenzivne arome svežega rdečega sadja, ki spominjajo na granatno jabolko. V ustih je izjemno eleganten in svež, z značilnim pridihom kosmulje. Zaradi nežnega doziranja je zaključek rahel in gurmanski.
Blagovna znamka
Država
Regija
Dolenjska
Barva
rose
Volumen
0.75
Sorta
Žametna črnina
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
brut
Alkoholna stopnja
12
Vsebuje
sulfit
Decanter Bronze
87
Penina Brut Rose
17,49 €
ALBIANA
Slovenija
·
Dolenjska
·
Rose
·
Suho
·
To energično penino odražajo nežna rožnata barva in številni drobni mehurčki. Cvetica je nežna, sadna. V okusu najdemo sveže zrele rdečkaste sadeže, kot sta jagoda in malina. Kvasne note so zelo diskretne. Penina je visokih kislin, lažjega telesa z daljšim zatonom, zaradi česar je izjemno pitna in kliče po še. Začutimo igrivost številnih drobnih mehurčkov, ki pospremijo nežen, a jasen karakter žametne črnine.
Najbolj prodajano
Decanter Bronze
87
Penina Brut Rose
17,49 €
ALBIANA
Slovenija
·
Dolenjska
·
Rose
·
Suho
·
To energično penino odražajo nežna rožnata barva in številni drobni mehurčki. Cvetica je nežna, sadna. V okusu najdemo sveže zrele rdečkaste sadeže, kot sta jagoda in malina. Kvasne note so zelo diskretne. Penina je visokih kislin, lažjega telesa z daljšim zatonom, zaradi česar je izjemno pitna in kliče po še. Začutimo igrivost številnih drobnih mehurčkov, ki pospremijo nežen, a jasen karakter žametne črnine.
Champagne Premier Cru
36,00 €
G.H. MARTEL
Francija
·
Champagne / šampanija
·
Belo
·
Brut
·
Zlato rumen šampanjec. Rahlo pikanten na nosu. Zaznati je note suhega cvetja in suhega sadja. Usta vas kar presenetijo z notami medu, rahlo pečenega mandlja in vanilije. Zelo eleganten zaključek.
Blagovna znamka
G.H. MARTEL
Država
Regija
Champagne / Šampanija
Barva
belo
Volumen
0.75
Struktura
champagne
Sladkorna stopnja
brut
Alkoholna stopnja
12
Vsebuje
sulfit
Kozarec Sparkle 7*
9,92 €
ITALESSE
MATERIAL: Xtreme® kristalno stekloVOLUMEN: 0,480 LBARVA: Clear DIMENZIJE: 230 x 98 mmEleganten kozarec s 7 lasersko vgraviranimi točkami, ki omogočajo, da se penina ali šampanjec lepo iskri.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Nord extra brut
18,50 €Ocenite izdelek
Prijava