Če rebula in EXTO (ex tokai) predstavljata cvetni in sadni del spektra med našimi vini, je sivi pinot iz popolnoma druge zgodbe. Barva je dokaj globoka, zlata in nakazuje dozorevanje in evolucijo. Čeprav so primarne arome prepustile mesto notam po cvetju, regratovem medu, rozinam in borovi smoli, cvetica nezmotljivo spomni na sivi pinot.
Drži, potrebnih je nekaj minut, da se prebijemo skozi vse sloje arom in da se cvetica popolnoma odpre in razvije. Suh v ustih, s čudovito kompleksnostjo ter globino značaja, kančkom taninov ter zelo dolgim zaključkom. Sivi pinot, ki hodi po neuhojenih poteh, neukročen, a civiliziran.
Sivi pinot
Barva je dokaj globoka, zlata in nakazuje dozorevanje in evolucijo. Čeprav so primarne arome prepustile mesto notam po cvetju, regratovem medu, rozinam in borovi smoli, cvetica nezmotljivo spomni na sivi pinot.
17,70 €
Ni na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
(0)
Ni več na voljo
Dolg opis
Temperatura serviranja
10 ˚C
Videz
Barva je dokaj globoka, zlata in nakazuje dozorevanje in evolucijo.
Vonj
Čeprav so primarne arome prepustile mesto notam po cvetju, regratovem medu, rozinam in borovi smoli, cvetica nezmotljivo spomni na sivi pinot.
Okus
Suh v ustih, s čudovito kompleksnostjo ter globino značaja, kančkom taninov ter zelo dolgim zaključkom.
eko
da
Pridelava
Grozdje zrepkamo in damo v vinifikator, kjer poteka 6h maceracija. Potem grozdje postikamo, in pretočimo v sode, kjer vino odleži 8 mesecev na drožeh.
Ujemanje s hrano
ribami na žaru, testeninami s paradižnikom in baziliko, jedmi z jajčevci, azijsko kuhinjo
Stranke so kupile tudi
Retro selection
19,79 €
GUERILA
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2022
·
Barva je zlato rumena. Vonj, ki je zelo intenziven in fin. Prepoznamo arome mediteranskih dišavnic, kamilic, sena, bele breskve, suhega sadja, suhega cvetja in čaja. Elegantno vino polnega telesa z ravno prav svežine in mehkobe je harmonično, zaokroženo in izrazito mineralno.Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja s selekcijo grozdov v vinogradu, za vse štiri sorte istočasno. Pecljanje in enotedenska maceracija grozdne drozge. Blago stiskanje in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami v velikem sodu. Spontan biološki razkis. Vino zori eno leto na lastnih drožeh v velikem tradicionalnem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.
Najbolj prodajano
Darilni karton 1 stk. STRUKTURA VITA ROYAL METALLIC
3,54 €
EMBALAŽA
Darilni karton za 1 steklenicoVelikost: 380 x 88 x 100 mm
Blagovna znamka
EMBALAŽA
Kozarec Sparkle 7*
9,92 €
ITALESSE
MATERIAL: Xtreme® kristalno stekloVOLUMEN: 0,480 LBARVA: Clear DIMENZIJE: 230 x 98 mmEleganten kozarec s 7 lasersko vgraviranimi točkami, ki omogočajo, da se penina ali šampanjec lepo iskri.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Sivi pinot
17,70 €Ocenite izdelek
Prijava