Čokolada temna Sivka, 90 g

Globoka, rubinasto rdeča barva z modrikastim robom.Na nosu je precej kompleksen in bogat. Zaznamo značilen vonj po črnem popru. Ko vino zavrtimo v kozarcu pa privrejo na dan še vonjave po gozdnih sadežih, zaznamo lahko tudi jagodo in malino s ščepcem brinovih jagod V ustih je svež in eleganten, srednjega telesa. Tanini so prisotni, vendar zaokroženi. V ustih zaznamo okus po malini in pikantnost črnega popra s pridihom kardamomoma. Nepogrešljiv spremljevalec dobrega pršuta in drugih suhomesnatih izdelkov, jedi iz žara in testenin z rdečimi omakami.

Skrbno izbrani slad, kvasovke in kombinacija novih sodov iz slovenskega hrasta gradna in rabljenih ameriških sodov, v katerih destilat negujemo, mu dajejo prepoznavno poln, cvetličen in saden okus.V tem razvojnem setu lahko v treh korakih okusite čarovnijo zorenja destilata v sodih - od svežega destilata (new make), preko 12 mesecev starega destilata do Broken Bones Single Malt Whiskyja, starega tri leta.Sveži destilat - New makeTakoj po zaključeni destilaciji sveži destilat vsebuje približno70% alkohola. Vzorček v setu pa je razredčen na pitnih 46%.V tem trenutku je okus destilata precej oster, z izrazito aromo ječmena, ter zgolj namigi, da bo sčasoma dozorel v zaokrožen, kompleksen in eleganten viski.12 mesecev star destilatDestilat je bil na začetku staran v slovenskih hrastovih sodih, nato pa prestavljen v sode v katerih so se pred tem starali najboljši ameriški burboni. Okoli enega leta starosti se začne destilat mehčati in kazati svoj potencial s poudarjenimi svežimi, cvetličnimi in sadnimi aromami. Broken Bones Single Malt Whisky, 3 letaNaš destilat je po treh letih skrbnega negovanja in zorenja postal Single Malt Whisky.Broken Bones Single Malt Whisky je lahkoten, kompleksen in eleganten viski s poudarjenimi cvetličnimi in svežimi sadnimi aromami ter edinstvenim značajem.Vsebina: 3x 50 ml