Vonj je čist in kompleksen, spominja na vrtnico, klinčke in agrume. V ustih je vino polno, kompleksno in harmonično. Lepo se poda k bolj začinjenim jedem in okusom azijske kuhinje.
Dolg opis
Vonj je čist in kompleksen, spominja na vrtnico, klinčke in agrume. V ustih je vino polno, kompleksno in harmonično. Lepo se poda k bolj začinjenim jedem in okusom azijske kuhinje. Na splošno pa sodi k belemu mesu perutnine in sadnim sladicam.
Vonj
Poudarjen, z jasno sortno cvetico, ki spominja na cvet vrtnice, začimbe in zrele rumene sadeže.
Okus
Vino je suho, s kančkom ostanka sladkorja, polnega telesa in intenzivnega okusa, ki se mu pridružijo še žlahtne medene note in značilnosti sortne tipike.
Pridelava
Maceracija 48 ur po trgatvi pri kontrolirani temperaturi. Fermentacija v inox cisternah pri kontrolirani temperaturi, da ohranimo sortno aromatiko.
Ujemanje s hrano
Odlično se ujema z azijsko hrano, gosjimi jetri, teletino, siri in s pikantno hrano.