V vinu najdemo arome citrusov, grenivke in suhih zelišč, ki se jim v ozadju pridruži še aroma pasijonke in zrelega manga. Vino je v ustih polno, kremasto. Pookus je dolg, podkrepljen s prijetno svežino in kompleksen. Čisti izraz Sauvignona iz vinograda Lozice. Pijte med leti 2019 in 2025.
Grozdje za to vino prihaja izključno iz vinograda Lozice – Single vineyard wine. Grozdje je bilo zdrozgano, nakar je bilo hladno macerirano 24 ur pri 10 °C. Spontana fermentacija je potekala v kombinaciji novih in rabljenih barrique sodov. 15 % vina je vrelo v posodi iz nerjavečega jekla. Vino je zorelo 6 mesecev na grobih drožeh in po pretoku še dodatne 3 mesece v posodi iz nerjavečega jekla, preden smo ga pripravili na stekleničenje.
Sauvignon Lozice
Skrbno izbran Sauvignon iz vinograda Lozice, ki se nahaja na vrhu Plešivice. Topla lokacija v povezavi s peščeno ilovnatimi tlemi daje vinu amplitudo in svežino, medtem ko spontana fermentacija prinese dodatno plast kompleksnosti.
27,00 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
10-12 °C
Videz
Vino je nežne zlatorumene barve.
Vonj
V vinu najdemo arome citrusov, grenivke in suhih zelišč, ki se jim v ozadju pridruži še aroma pasijonke in zrelega manga.
Okus
Vino je v ustih polno, kremasto. Pookus je dolg, podkrepljen s prijetno svežino in kompleksen.
Drugi kupujejo
Cognac Hennessy Richard 0,7
7.020,00 €
Hennessy
Francija
·
Najbolj prestižen konjak na svetu. Richard Hennessy je nevrjetna mešanica več kot 100 najboljših eaux-de-vie. Nekateri segajo že v zgodnja leta okoli 1800.Vonj: Hrast, Črni poper, VanilijaOkus: Zrel in sočen, z vsemi vrstami sadja. Zelo pa se občutijo tudi različne začimbe in hrast.Konec: Zelo, zelo, zelo dolg in izjemen zaključek, ki vas pusti brez besed.
Malvazija Invasia izbor
17,10 €
Santomas
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Belo
·
Sladko
·
2017
·
Letnik 2011 nam je omogočil, da smo nekaj zlatih grozdov istrske malvazije pustili na trtah, da so se počasi sušili. Grozdje smo ročno pobrali konec oktobra. Po krajši maceraciji je sledila alkoholna fermentacija, nato pa nekajmesečno zorenje sladkega vina v sodih iz akacijevega lesa.Vino je zlato rumene barve, barve prezrele malvazije. V ustih je nežna; dobro uravnotežena. Sladkoba preostanka sladkorja se lepo poveže s kislino. Okus po suhih marelicah, svežih breskvah in akacijevem cvetu.Vino in hrana: Malvazija Invasia je dobra spremljevalka sadnih sladic. Priporočamo jo predvsem k različnim sadnim zavitkom, sadnim pitam ter krostatam. Drzna kombinacija: hruške z orehi ter sladko gorgonzolo in Santomas Invasia.Vsebuje sulfit.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Sauvignon Lozice
27,00 €Ocenite izdelek
Prijava