Degustacijski paketi vino

Paket vsebuje:RUMENI MUŠKAT IZBOR - PRA-VINO:Rumeni muškat je ena najstarejših muškatnih sort. Grozdne jagode so srednje velike in okrogle ter imajo debelo kožico. Je aromatična sorta, s precej ustaljeno, srednje veliko rodnostjo. Vino je polno, bogato z ekstraktom, z nežno kislino, izrazito in ima močno muškatno aromo. Rumeni muškat izbor – vino polnega okusa, z izrazito in bogato, široko odprto muškatno aromo in cvetico.DIŠEČI TRAMINEC POLSLADKO - STEYER:Cvetica spominja na vrtnico, klinčke, z dozorevanjem tudi na agrume. Dan ali večer polepša kot samostojno vino, v kulinariki zahteva kuharjevo iznajdljivost in domišljijo, saj njegov značilni vonj in okus hitro prevladata.MUŠKATNA PENINA - PUKLAVEC FAMILY WINES:Muškatna penina je pogosta izbira ljubiteljev slajših, aromatičnih, trend penin. Pridelana je po charmat postopku iz sorte muškat ottonel. Je lahkotnejša, živahna, osvežujoča penina s preostankom sladkorja, ki očara s svojo značilno muškatno cvetico.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:SIVI PINOT - ERZETIČ:Bogata cvetica nas zapeljuje s svežino agrumov, jabolk in vinogradniških breskev, pa tudi medeno dehtečih cvetočih grmov. V ustih izkazuje bogato telo z obiljem zrelih sadnih not, prijetno kislino in izrazito mineralnostjo, ki pušča prijetno slan pookus.PINELA - GUERILA:Vino je slamnato rumene barve z intenzivnim in elegantnim vonjem. Izstopa kompleksnost tropskih in sadnih vonjev. Prevladuje aroma po grenivkah, ananasu in suhem cvetju. Očarljivo vino polnega okusa, z uglajeno svežino in izrazito mineralnostjo.CUVEE ANA - MLEČNIK:Vino srednje poudarjene jantarne barve z oranžnimi odtenki. Cvetica je dozorela, pestra, enovita, po borovi smoli, suhih hruškah, s presenetljivo svežino glede na starost. V ustih je zelo suho, srednjega telesa z lepo zrelimi kislinami, adstringenca je minimalna, fokus vina je zelo jasen, mineralen, pookus dolg.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:CHABLIS SAINT MARTIN 2017 – LAROCHE:Vino sijoče rumene barve. Na nosu sveže, s sadno-cvetnimi vonjavami, ki se jim pridružuje zaznava sena, suhega listja, z nadihom vanilije in tartufov. Močno, sveže in okusno vino, izjemno harmonično, dolgega pookusa.ROSE DOMAINES OTT 2018 – CLOS MIREILLE:Jasna barva s svetlimi odtenki breskve. Kompleksen in eleganten nos združuje subtilne arome citrusov (grenivke, limone), rumenega sadja (marelice, breskve, hruške) in cvetlične note. Okus je na začetku svilen, nato pa gradi na moči in plodnosti. Sadne note nadgradi še pridih začimb v pookusu.CHATEU TREYTINS L.2015, LALANDE DE POMEROL:Vino je odlična selekcija treh glavnih sort grozdja – Merlota, Cabernet Franca in Cabernet Sauvignona. Sadno in strukturirano z mehkimi tanini, ki ga lahko uživamo povsem mladega ali pa po nekaj letih staranja v vinski kleti.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MALVAZIJA SELEKCIJA – MONTEROSSO:Sveže, belo, suho vino, bogatega in polnega okusa. Arome so čiste in nežne. Okus je zelo igriv in čist, s prijetno sladkasto noto in dolgim, polnim pookusom, kjer kaže svojo pravo moč in potencial.Vsebuje sulfit.OLJE GRAND SELECTION 0,25L:100% ekstra deviško oljčno olje izjemne kakovosti, izdelano iz različnih sort olj, obranih v prvih desetih dneh trgatve. Izredno harmonično in izbrano ekstra deviško oljčno olje, po kapljicah dodano končnim jedem oplemeniti okus in poskrbi za posebne gurmanske užitke.FIGOVA MARMELADA:Pripravljena iz svežih fig (sadni delež min. 70%), sladkorja, želirnega sredstva (jabolčni pektin), citronske kisline, askorbinske kisline (C-vitamin).

Paket vsebuje:MEMORO ROSSO D'ITALIA – PICCINI:Memoro Rosso D'Italia je zvrst štirih vin, različnih letnikov, iz štirih dežel. Združuje jih vonj in okus po zrelem sadju, cedri, začimbah. Bogato vino. CHARDONNAY L. 2018 – JERMANN:Slamnato rumene barve z zelenkatimi odtenki. Cvetica je intenzivna, sadna in rahlo aromatična.PROSECCO COL DE MEZ – SOLIGO:Svetle, slamnato rumene barve. Okusi se lipa, zlato jabolko, zapira se z lahko mineralno noto. Svežina citrusov in krepkost dobro uravnavata vino in sladek okus. Vztrajen.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:ROSE BY.OTT – CHATEAU DE SELLE:Privlačen svetel odtenek rožnate barve. Zapeljiva aromatična paleta ponuja citruse in rdeče jagodičevje, bogat, mineralni okus s prevladujočimi notami breskve in marelice pa dajeta lepo svežino.ROSE - DAR SONCANežne rožnate barve. Cvetica je mladostna, po malinah, jagodah, jagodnih bombonih. V ustih je suho, srednjega telesa, zmernih kislin Sadni karakter v ustih je lepo izražen, dokaj pester, najdemo še suha zelišča, seno. Dokaj dolg zaton. Prav prijeten rose.ROSE – MARQUES DE MURRIETA:Vina Marqués de Murrieta pridelujejo samo iz lastnega grozdja iz njegovih 300 hektarjev velikih vinogradov (Finca Ygay), v podregiji Rioja v Alti Rioja. Vino je svetlo roza barve, polno življenja in elegance. Sadno in sveže z neverjetno zapletenostjo.DAMSKI ROSE – ERZETIČ:Vino je nežno rdečkaste barve z oranžnimi odtenki. Cvetica je zadržana, sadna, s prevladujočimi notami drobnih rdečih gozdnih sadežev, zlasti malin. Na okusu prijetno elegantno, polno, z ravno pravšnjim ostankom neprevretih sladkorjev, ki izpostavijo njegov sadni značaj. Ob pravi eksploziji brusnic, malin, borovnic in jagod nas še vedno prisotna svežina spomni tudi na zrele drnulje in še poveča pitnost tega vina, ki nam prikliče v spomin petje škržatov v vročih poletnih popoldnevih.ROSE COTES DE PROVENCE 2018 – CHATEAU GASSIER:Nežne, svetlo oranžne in roza barve. Note mandljevih cvetov, belega sadja . Arome eksotičnega sadja in začimb. Vino je lepo zaokroženo, suho, sadno.ROSE – GUERILA:Barva češnjevo rdeča, iskriva. Vino izraža sortne lastnosti cabernet sauvignona in merlota, tako po vonju kot po okusu. Prepoznavni vonji jagode, češnje in črnega ribeza. Izrazita sadnost, svežina in mehkoba.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:PROSECCO – SOLIGO:Slamnato-rumene barve z zelenkastimi odtenki, z izrazitim sadno-cvetnim vonjem (jabolka, hruška, akacija, agrumi), izrazito kislino, lepo uravnoteženo s sladkorjem. Najboljše popiti mladega.PENINA ROSATO COL DE MEZ – SOLIGO:Vino je barve rožnatega cveta. Nežna cvetica spominja na jagodičevje in cvetje. Je prijetnega in aromatičnega okusa. Dober aperitiv.ZLATA PENINA BRUT NATURE – RADGONSKE GORICE:Gladek in obstojen vonj izžareva vso bogastvo klasične proizvodnje penin. Sadne arome so odraz večletnega zorenja na kvasovkah. Prevladuje vonj po lupinastem sadju, praženih mandeljnih in lešnikih. Prefinjen okus, dovršenost in skladnost vinskih sestavin je rezultat dolgoletne tradicije proizvodnje penin po klasični metodi.PENINA BJANA ROSE – BJANA:Barva je srednje poudarjena, spominja na barvo lososa. Mehurčki so številni, drobni in fini. Cvetica je dozorela, fina in kompleksna. Prevladujejo sadne note po jagodah in drobnih rdečih sadežih.PENINA MEDOT BRUT – MEDOT:Medot Brut je zvrst rebule kot prevladujoče sorte modrega pinota in chardonnaya. Barve svetlega zlata z zelenimi odtenki. V ustih ga odlikuje fina tekstura, eleganca in mineralnost. Lupina citrusov in jagode je podprta s popečenim kruhom. Zaključek je bogat in pookus dolg.CHAMPAGNE BRUT PREMIER – ROEDERER:Svežina, finost in svetlost ta šampanjec označujejo kot popolno vino za praznične priložnosti. Njegova strukturirana tekstura, bogastvo in dolžina so izrazito vinski. Je polno kompleksno vino, ki je hkrati bogato in močno, obenem pa ostaja odlična klasika.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MALVAZIJA:Vino je iskrive rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj je svež, spominja na sadje, cvetje in mandlje. V ustih je vino sveže, harmonično, primerno za spremljavo tako rečnih kot morskih rib pa tudi domačih mesnin.RUMENA REBULA:Svetlo rumene barve z zelenimi odtenki. Cvetica po agrumih, belem cvetju, zelenem jabolku. Svežega okusa, prijetne kisline, sadno, z mineralnim pookusom.SAUVIGNON:Svetlo rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj po bezgu se prepleta z zaznavo trav, listov paprike in paradižnika. Prijetna kislina daje vinu potrebno svežino.REFOŠK:Intenzivno rubinasta z vijoličnimi odtenki. Intenziven vonj spominja na robidnico, borovnico in zrelo višnjo ter se lepo prepleta z nežno zrelo aromo lesa. Vino je polnega, mehkega okusa, ki je prijetno razigran s sadnimi, a ne agresivnimi kislinami. Lepo elegantno vino, ki zaključuje s srednje dolgim pookusom, v katerem so lepo izražene višnje in prijetni tanini.CABERNET SAUVIGNON:Temno rdeče barve z rubinastimi odtenki. Vonj po drobnih gozdnih sadežih se nadaljuje z zaznavo zrelih arom temnih koščičastih sadežev. Tanini že lepo uglajeni, prijetnega pookusa. ROSE:Nežne rožnate barve. Cvetica je mladostna, po malinah, jagodah, jagodnih bombonih. V ustih je suho, srednjega telesa, zmernih kislin Sadni karakter v ustih je lepo izražen, dokaj pester, najdemo še suha zelišča, seno. Dokaj dolg zaton. Prav prijeten rose.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MERLOT SELECT – DAR SONCA:Globoke rubinaste barve. Cvetica nakazuje dozorelost, terciarne arome po usnju, podrasti, kavi počasi prevladujejo nad zrelimi črnimi sadeži kot je suha sliva. V ustih je suho, srednjega telesa, kisline so lepo poudarjene, slog je eleganten, taninov je obilo in se lepo mehčajo.CAROLINA RDEČA – JAKONČIČ:Rdeča Carolina je srednje intenzivne granatno rdeče barve. Na nosu je vino elegantno in zorjeno, z zaznavnim vonjem po češnjah in češnjevi marmeladi. V ustih je vino suho, sočno, z elegantnimi zrelimi tanini. Karakter v ustih je intenziven, zaznati je popraste in eksotične začimbe, pa tudi čokolado in zorenje v lesu. RUBIDO – TILIA ESTATE:Rdeča zvrst 80% Merlot in 20% Cabernet Sauvignon. Globoka rubinasta barva, bogato okroglo. Prisotne zrele arome gozdnih sadežev, suhih sliv, marmelade, nekoliko dima.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MODRI PINOT ESTATE – TILIA ESTATE:Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja, suhih sliv in džema. Na vonju in okusu so prisotne tudi zemljene in dimne note. Vino je rahlo tanično, z ohranjeno svežino.MODRI PINOT CAROLINA – JAKONČIČ:Modri pinot Carolina je srednje intenzivne rubinaste barve. Na nosu je intenziven, s prepoznavnim vonjem po tobaku, kavi in zreli slivi. V ustih je vino suho z zrelimi tanini. Okus je zrel, ravno tak kakršnega pričakujemo od vina zorjenega na drožeh v barrique sodih. Vino ima dolg in eleganten pookus.MODRI PINOT PAVO – KRISTANČIČ:Prosojno rubinasta barva z rahlimi opečnatimi odtenki. Kompleksna in elegantna aroma, ki spominja na aromo zrelega sadja, črnega popra, lesa in čokolade. V ustih je vino suho, sadno, s pravo mero kislin.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:PENINA PENEČI TERAN – JAZBEC:Izrazito temne barve z bogato peno in temnimi mehurčki. Ima vonj po drobnih gozdnih sadežih, skorji maslenega peciva ter vonj drevesne smole sadnega drevja.PINELA LANTHIERI – VIPAVA 1894:Vino je svetle rumene barve z zelenimi odtenki. Na vonj se nežno prepletajo sadne arome tropskega sadja, hruške, grenivke in kandiranega sadja. Okus je srednje poln, svileno mehak in harmoničen. Citrusi in rdeča grenivka dajejo svež občutek. Pookus je razkošen in lepo zaokroži prvotni vtis.VITOVSKA GRGANJA – LISJAK BORIS:Vino je srednje intenzivne limonaste barve. Aroma je bolj diskretna, prevladujejo citrusi in v ozadju nota lesa in zelišč. V ustih je vino suho, srednje polnega telesa, s precej poudarjeno kislino. Prevladuje precej močan okus po limoni in rahla grenkoba grenivke. Pookus je krajši, a lepo osvežujoč.ČRNA REBULA – ERZETIČ:Črna rebula je stara briška sorta z drugim imenom Pokalca. V ustih je izjemno polno, prijetno grenko, mladostno, s povsem samosvojo noto taninov, ki je nismo vajeni pri drugih rdečih vinih iz njihovih vinogradov. Vino je temne rubinasto rdeče barve z živahnimi vijoličastimi odtenki. Na nosu se prepletajo vonjave drobnih gozdnih sadežev, rdečega sadja (zrelih sliv, češnje, višnje), popra, cvetov vijolice, usnja, sladkega korena, pokošene trave, paprike, celo medenih not in masla.MODRA FRANKINJA BARRIQUE – ŠTURM:Šturm je dvignil Modro frankinjo na neverjeten nivo. Znižal je pridelke na trto, pustil vinu dihati v lesenih sodih in rezultat je elegantno zrelo rdeče vino, ki nobenega ne pusti ravnodušnega. Kisline so mehke, pookus je dolg, kombinacija z rdečim mesom pa božanska.PIKOLIT SLADKO – VILLA FABIANI MALGAJ:Vino iz sušenega grozdja sorte pikolit. Kozarec napolni s kristalno globoko jantarno barvo, intenziven vonj pa je oplemeniten s široko paleto sadnih vonjev. Poln, mineralen okus žlahtnega vina se odlično poda k sadnim in sladkim jedem.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:CUVEE ANA – MLEČNIK:Vino srednje poudarjene jantarne barve z oranžnimi odtenki. Cvetica je dozorela, pestra, enovita, po borovi smoli, suhih hruškah, s presenetljivo svežino glede na starost. V ustih je zelo suho, srednjega telesa z lepo zrelimi kislinami, adstringenca je minimalna, fokus vina je zelo jasen, mineralen, pookus dolg.DIMENZIJA KLARNICA – MAKOVEC:Srednje intenzivne zlato rumene barve z zelenkastimi odtenki. Na vonj je mogočna, spomni na predikatna vina, sočno rumeno sadje, akacijo, medenjake. V ustih je suha s čudovitim karakterjem po hruški, akaciji. Krepko dolgo vino.SIVI PINOT AMBRA – MOVIA:Barva je dramatična, rahlo neprosojna nekje med temnejšo zlato in jantarno. Vino je sprva dišeče, skoraj sadno, z nežno mero balzamičnih not, ki so sicer lahko hitro dominantne ob daljših maceracijah belih vin. V ozadju najdemo note suhih fig, kave, karamele. V ustih je suho, srednjega telesa, z junaško mero živahnih kislin ter rahlim taninskim oprijemom. Tekstura je gibka, maslena, pookus daljši.Vsebuje sulfit.

Paket vsebuje:MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2015 – MARQUES DE MURRIETA:Gre za rdeče vino z uravnoteženim staranjem dveh let v novih in deloma novih sodih iz ameriškega hrasta in leto in pol v steklenici. Rezultat je elegantno vino, ki združuje kompleksnost in finost, povzema najboljše lastnosti Španske identitete in aktualnosti.GENERACIO UNO – VICENTE GANDIA:Vino je intenzivne, temne, češnjeve barve. Zelo uravnoteženo, razkriva vonj divjega rdečega sadja, robid, gozda, z zelo dobro uravnoteženim hrastovim podtonom. Prijetno, z intenzivnimi sadnimi notami, ki ostanejo v pookusu.ALBARINO L .2018 PAZO BARRANTES – MARQUES DE MURRIETA:Albariño velike osebnosti, s čudovitim in dišečim sortnim značajem in presenetljivim potencialom staranja steklenic. Na nos očara z intenzivnimi cvetnimi, sadnimi in balzamičnimi aromami in s svojo globino, eleganco in svežino navduši usta. Pazo Barrantes je popolna mešanica strukture in svilnosti, kompleksnosti in obilnosti, dolgoživosti in takojšnjega uživanja.Vsebuje sulfit.

Tilia Estate prideluje vina iz skupine pinotov; tako pod sloganom HIŠA PINOTOV tekmuje z največjimi mojstri pinotov sveta.Črna in bela linija predstavlja zrelejša vina, zorjena v hrastovih sodih. Pridelana so iz grozdja s podaljšanim dozorevanjem v vinogradu. Hladni maceraciji sledi vrenje in ležanje na kvasovkah. Dozorevanje poteka dve do tri leta v skrbno izbranih hrastovih sodih. Po stekleničenju so primerna za pitje, lahko pa jih staramo naslednjih pet do deset let. V vinu še vedno prevladujejo sadne zaznave (tokrat zrelega sadja), ki se prijetno prepletajo z drugimi pridruženimi aromami dozorevanja.Zgodba o modrih pinotihPovezana je z zgodbo Vipavske doline, doline različnih leg in številnih mikroleg. Modri pinot ljubi predvsem nižje lege. Tam sorta ohranja posebno svežino in aromatičnost. Raznovrstnost leg in talnih osnov v 40 kilometrov dolgi dolini prinaša pestrost in navdih v kreiranju vin, s tem pa Hiši pinotov prav posebno dodano vrednost.PINOT NOIR VIPAVA VALLEY je osnovni modri pinot. Predstavlja presek grozdja različnih vinogradov, raznovrstnih starosti, s poudarkom na mladih nasadih. Lahko bi ga primerjali z burgundskim poimenovanjem village.PINOT NOIR MERLJAKI prihaja iz spodnje Vipavske doline in je od posestva oddaljen 15 kilometrov. Vinograd leži na vznožju Fajtovega hriba, na lapornatem platoju nad reko Vipavo, tik pod Kraško planoto. Imenovali bi ga lahko tudi cru Merljaki.PINOT NOIR ESTATE prihaja iz vinogradov posestva. Poimenovanje in kakovost vina lahko primerjamo z burgundskim domaine.PINOT NOIR WHITE LABEL sodi v premium kakovost naše vinske kleti. Je odraz vinarjeve mladostniške izkušnje iz novega vinskega sveta.

Paket vsebuje:ZLATA PENINA BRUT NATURE – RADGONSKE GORICE:Vino je rumene barve, obstojne pene s finimi in drobnimi mehurčki. Sadne arome so odraz večletnega zorenja na kvasovkah. Prevladuje vonj po lupinastem sadju, praženih mandeljnih in lešnikih. Prefinjen okus, dovršenost in skladnost vinskih sestavin je rezultat dolgoletne tradicije proizvodnje penin po klasični metodi.MALVAZIJA – DAR SONCA:Vino je iskrive rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj je svež, spominja na sadje, cvetje in mandlje. V ustih je vino sveže, harmonično, primerno za spremljavo tako rečnih kot morskih rib pa tudi domačih mesnin.SAUVIGNON – VERUS:Sauvignon je iz več vinogradov, starih in mladih, na vzhodnih, južnih in zahodnih legah. Tako lahko s premišljenim določanjem časa trgatve za posamezen vinograd v vsakem letniku dosežejo želeni slog vina: maksimalno intenzivnost cvetice, vonj po bezgovem cvetju, kosmuljah, tropskem sadju, koprivah, papriki, črnem ribezu ali pokošeni travi. Vino je sveže, harmonično in polnega okusa.CABERNET SAUVIGNON - BENEDETIČ:Cabernet Sauvignon je kralj rdečih vin, svetleče rubinasto rdeče barve in arome travniškega karakterja. Ko ga okušamo, čutimo sledi gozdnih sadežev – maline, borovnice in črnega ribeza. Vino je suho in pitno, predvsem pa bogato, pusti nam prijeten in zrel vtis.BRGALOT RDEČI - BENEDETIČ:Vino je granatno rdeče barve z rubinastimi odtenki. Vonj in okus po robidnicah, kakavu, praženi kavi. Vino je elegantno, primerno za serviranje pri celotnem obedu.DAMINUS SLADKO - PRA-VINO:Daminus je zvrst štirih značilnih štajerskih sort. Renski rizling daje vinu poudarjene kisline, polnost ter značilno elegantno aromo. Traminec da vinu nežno značilno cvetico, Rumeni muškat svojevrstno aromo, Šipon pa strukturo in polnost.Vsebuje sulfit.