Živahne rubinaste barve z nežnimi vijoličnimi odtenki. Na vonju prevladujejo prijetne arome borovnic, črnih češenj, sušenih sliv in sušenih začimb.
Dolg opis
Cabernet sauvignon je rubinasto rdeče barve s prijetno aromo - od zrelih borovnic, črnih češenj in suhih sliv pa vse do pikantno zeliščnih not (črnega popra, cimeta, timijana,...). Na okusu vlada prijetna harmonija strukture, taninov in kislin, ki dajejo vinu lepo pitnost in prijeten pookus.
Videz
Živahne rubinaste barve z nežnimi vijoličnimi odtenki.
Vonj
Ima prijetno aromo - od zrelih borovnic, črnih češenj, suhih sliv pa vse do pikantno zeliščnih not.
Okus
Na okusu vlada prijetna harmonija strukture, taninov, kislin, ki dajejo vinu lepo pitnost in prijeten pookus.
Pridelava
14 dni maceracije, fermentacija z lastnimi kvasovkami
Ujemanje s hrano
zrelimi siri, kozjimi siri, klobasami, kozličkom, divjačino