Sauvignon

Prej kot zelene arome, bomo zaznali marelice in bele breskve tudi nekaj dimnih not, ki se prepletajo z zorenja v lesu. V ustih ponudi še več karakterja kot v cvetici.

25,29 €

Ni na zalogi.

(0)

Ni več na voljo

Obvesti me, ko bo izdelek na zalogi:

Blagovna znamka

Edi Simčič

Linija

Edi Simčič Classic

Država

Slovenija

Regija

Goriška brda

Barva

belo

Volumen

0,75 L

Sorta

Sauvignon

Struktura

zrelo belo vino

Sladkorna stopnja

suho

Letnik

2020

Alkoholna stopnja

14,5 %

Vsebuje

sulfit

Dolg opis

Prej kot zelene arome, bomo zaznali marelice in bele breskve tudi nekaj dimnih not, ki se prepletajo z zorenja v lesu. V ustih ponudi še več karakterja kot v cvetici.

Srednje globoke zlatorumene barve. Sprva nekolik zaprta cvetica se kmalu odpre in postane odprta, razkošna. Ne gre za sauvignon, ki bi navdušil s kopico primarnih tropskih not, temveč za slog zrelega polnega sauvignona, kjer je cvetica nekoliko zadržana, a široka. Kosmulje, breskev, maslo, moker kamen.

V ustih je suho, polno, krepko z lepo mero kislin, ki so zrele. Tekstura je oljnata, vino pa je zelo intenzivnega okusa in vztrajno. Okusen sauvignon, ki zahteva dobro premišljeno glavno jed. Ga lahko primerjeno s katerim od sauvignonov iz svetovne klasike? Težko, morda je še najbližje slogu fumé blanc iz doline Nape, a v resnici je popolnoma svoj, briški, Edijev.

Temperatura serviranja

10-12 °C

Videz

Srednje globoke zlatorumene barve.

Vonj

Sprva nekolik zaprta cvetica se kmalu odpre in postane odprta, razkošna. Ne gre za sauvignon, ki bi navdušil s kopico primarnih tropskih not, temveč za slog zrelega polnega sauvignona, kjer je cvetica nekoliko zadržana, a široka.