Korenika & Moškon, Sulne je macerirana mešanica Istrske malvazije, Sivega pinota in Chardonnaya. Temno jantarne barve, dejansko je videti kot dragi kamen jantarne barve.
Vonj po kutini, suhih datljih in figah, muškatnem oreščeku, z obilo not konjaka.
Okus po kutini, marelici, breskovi marmeladi, črnem čaju, pomarančni lupini. Tanini so močni, a lepo zaokroženi. Lahko bi pričakovali, da bo vino, ki je bilo tako dolgo zorjeno v lesu, težko in prezrelo, vendar ni tako. To vino ohranja veliko svežine in energije. Grozdje prihaja iz dveh cru vinogradov Paderno in Pod Kortinco, ki sta obdelana po biodinamičnih načelih. Po ročnem obiranju so plodove 45 dni macerirali v posodah iz nerjavečega jekla. Nato se je vino staralo v velikih hrastovih sodih 6 let (12 mesecev na drožeh). Vino je bilo ustekleničeno brez filtracije ali stabilizacije.
Dobro se ujema z jednmi na žaru, s testeninami, z zrezki. Serviramo pri 10-12 °C.
Proizvodnja: biodinamična - Demeter certifikat.
Potencial staranja: 2021-2035
Sulne
Temno jantarjeve barve. Z obilo svežine in energije. Proizvedeno po biodinamični metodi.
31,10 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Blagovna znamka
Država
Regija
Slovenska Istra
Barva
oranžno
Volumen
0,75 L
Sorta
Beli Cuvee
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2011
Alkoholna stopnja
15 %
Vsebuje
sulfit
Dolg opis
Temperatura serviranja
10-12 °C
Sortni sestav
50% Istrska malvazija, 25% Sivi pinot, 25% Chardonay
Videz
temno jantarne barve
Vonj
kutina, suhi datlji in fige, muškatni orešček, note konjaka
Okus
kutine, marelice, breskova marmelada, črni čaj, pomarančna lupina; tanini so močni, a lepo zaokroženi
Ujemanje s hrano
žar, testenine, steak
eko
da
Drugi kupujejo
Blau & Blau 2021
23,40 €
Jermann
Italija
·
Friuli-venezia giulia
·
Rdeče
·
Suho
·
2021
·
Precej intenzivno rubinasto rdeče barve, vinsko. Na nosu dobro uravnoteženo, z zeliščnimi notami in odtenki jagodičevja in grmovja. Vino je na okusu suho, elegantno, srednjega telesa, dobro uravnoteženo.
Liker Teranov 0,5l
8,69 €
Vinakras
Slovenija
·
Kras
·
Za pripravo še vedno uporabljamo skrbno čuvani tradicionalni recept, ki se je ohranil skozi stoletja. Očara nas z intenzivno, temno rdečo barvo in vijoličnimi odtenki. Aroma spominja na pomarančo, cimet, klinčke, vanijiljo maline in robidnice. Teranov liker je odličen kot aperitiv, odlično pa se poda tudi k sezonskim štrudljem, borovničevi piti, jagodni torti ter raznim sladicam z gozdnimi sadeži, jagodami in slivami.
Decanter Silver
94
Penina Bjana Blanc De Noir
30,30 €
Bjana
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Brut
·
2019
·
Bjana Blanc de noir, prva slovenska bela penina iz modrega pinota. Penina Blanc de noir nima tako krepkega telesa kot Cuvée prestige. Čeprav je tako kot Brut rosé narejena iz modrega pinota, ni rožnate barve. Po sladkorni stopnji se uvršča v kategorijo ekstra brut (3 do 6 g/l sladkorja) in ni tako zelo suha kot Brut zero, a je bolj suha kot Brut.Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki. Cvetica je dozorela, polna bogata. Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev. S časom se lepo razvija v vse bolj kompleksen vonj. Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna, prefinjena.
Lozova rakija
26,80 €
Plantaže
Črna gora
·
Črnogorsko grozdno žganje je proizvedeno iz kombinacije dveh avtohtonih sort grozdja, Vranca in Kratošije. Žganje je brezbarvno, z blago razvito aromo, značilno za Vranac in Kratošijo, zaokroženega okusa in zelo pitno.
Blagovna znamka
Država
Črna gora
Volumen
1
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
47 %
Vsebuje
sulfit
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Sulne
31,10 €Ocenite izdelek
Prijava