Vino je nežne zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, prijetna, ravno prav intenzivna. Diši po bezgovih cvetovih, tropskih sadežih, limoni, limeti, tudi po pikantnem. V ustih suho, z bogato teksturo, slanim pridihom, zmernih kislin in krepkejšega telesa.
Dolg opis
Vino je nežne zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, prijetna, ravno prav intenzivna. Diši po bezgovih cvetovih, tropskih sadežih, limoni, limeti, tudi po pikantnem. V ustih suho, z bogato teksturo, slanim pridihom, zmernih kislin in krepkejšega telesa.
Klasična trgatev proti koncu avgusta, kratka, nekaj urna maceracija, prešanje in 21 dnevna fermentacija s kontrolirano temperaturo v posodah iz nerjavega jekla. Po pretoku je vino v posodah iz nerjavega jekla ob mesanju - bâtonnage (trikrat tedensko - pol leta) zorelo naslednjih 9 mesecev.
Vonj
vetica je mladostna, prijetna, ravno prav intenzivna; diši po bezgovih cvetovih, tropskih sadežih, limoni, limeti, tudi po pikantnem
Okus
v ustih suho, z bogato teksturo, slanim pridihom, zmernih kislin in krepkejšega telesa
Pridelava
klasična trgatev proti koncu avgusta, kratka, nekaj urna maceracija, prešanje in 21 dnevna fermentacija s kontrolirano temperaturo v posodah iz nerjavega jekla