Vino je slamnato rumene barve z zlatimi odtenki, v vonju prevladujejo sadne arome polno zrele bele breskve, suhih hrušk lipovega cveta ter praženih lešnikov.
Dolg opis
Vitovski grganji, tej skoraj pozabljeni beli sorti, ki jo na Krasu vzgajamo že stoletja, smo vdahnili novo življenje. Izbrano, od sonca zrelo grozdje, ki je svojo stanovitost črpalo iz rdeče kraške zemlje, smo s spoštovanjem tradicije in kančkom sodobnega pridiha predelali v plemenito vino zlate barve in opojnih vonjav. Z zorenjem v hrastovih sodčkih pa smo iz razigrane mladenke vzgojili damo, ki tako stopa pred vas v vseh svoji eleganci, prefinjenosti in ponosu.
Vino je slamnato rumene barve z zlatimi odtenki, v vonju prevladujejo sadne arome polno zrele bele breskve, suhih hrušk lipovega cveta ter praženih lešnikov. Okus je intenziven, sorten in harmoničen.
Videz
slamnato rumena barva z zlatimi odtenki
Vonj
vonj nas spominja na lipov cvet, kostanjev med. V drugi vonjalni ravni najdemo pražene lešnike, kot tudi vonj posušenih hrušk
Okus
okus je intenziven, uglajen. Kljub zrelosti ohranja svežino in dolg sortni pookus
Pridelava
po maceraciji se je fermentacija nadaljevala v barrique sodčkih na lastnih drožeh
Ujemanje s hrano
ribjimi jedmi, rižotami, svežimi siri