Dolg opis
Barva je srednje globoka vijolična. Cvetica je nekoliko zadržana, lepo pestra, ponuja temno rdeče sadje, cvetne note, malce diši po praženem in vaniliji. Zaznati je umno rabo lesenih sodov. V ustih je lepo zrela, živahna, polnega okusa, z lepo teksturo in zrelimi tanini. Elegantna. Ambiciozno začrtana frankinja in tudi izpeljana v slogu.
Fermentacija na tropinah 2-3 tedne, biološki razkis, nato zorjena v rabljenih barik sodčkih (225L) leto in pol.
Videz
Barva je srednje globoka vijolična.
Vonj
Cvetica je nekoliko zadržana, lepo pestra, ponuja temno rdeče sadje, cvetne note, malce diši po praženem in vaniliji
Okus
V ustih je lepo zrela, živahna, polnega okusa, z lepo teksturo in zrelimi tanini.
Pridelava
macerirano 2 tedna pri temperaturah do 30 °C, alkoholno vrenje s pomočjo lastnih kvasovk, opravljen biološki razkis