Ime produkta ste dodali na vaš seznam želja!

Sauvignon Lanthieri

Umirjen sauvignon z značilnimi citrusi in tropskim sadjem.

10,90 €

Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Sauvignon Lanthieri
10,90 €
Blagovna znamka
Linija
Vipava Lanthieri
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Sauvignon
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2020
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit

Dolg opis

Sauvignon uvrščamo med aromatične sorte in na Vipavskem je ena najbolj zastopanih. Sorta vinarju omogoča, da svojo idejo razvije v mlado in aromatično ali kot bolj kompleksno, bogato, morda v lesu zorjeno vino. Vinogradi so razprostrti predvsem na
nižjih delih doline, kjer lahko grozdje ohrani svoje aromatične značilnosti.

Nepoškodovano, ročno brano grozdje smo 10 ur macerirali, nežno sprešali in zbistrili. Fermentacija je potekala v posodah iz nerjavečega jekla, mlado vino smo nato zoreli na
lastnih drožeh pol leta, z namenom ohraniti aromatsko značilnost in okus zaključiti v bolj bogato in dolgo zaznavo.

Temperatura serviranja

11–13 °C

Videz

Zlatorumena barva z zelenimi odtenki

Vonj

Na vonju limeta in pasijonka. Tudi sveže seno.

Okus

Mineralno, aromatično in nekoliko bolj sveže. Sortna aroma je v ustih prisotna dalj časa.

Pridelava

Grozdje je bilo ročno potrgano v začetku septembra, drozgano in hladno macerirano 10 ur in stiskano pri nizkih tlakih. Sledila je sedimentacija in dolga fermentacija pri nizki temperaturi (15 °C).

Ujemanje s hrano

mehkimi in kislimi siri ali kozjimi siri, s perutnino, rdečimi ribami, rakom.

Ocene in komentarji

Skupna ocena:

Sauvignon Lanthieri

10,90 €
Ocenite izdelek

Sauvignon Lanthieri
10,90 €