Bogata cvetica nas zapeljuje s svežino agrumov, jabolk in vinogradniških breskev, pa tudi medeno dehtečih cvetočih grmov. V ustih izkazuje bogato telo z obiljem zrelih sadnih not, prijetno kislino in izrazito mineralnostjo, ki pušča prijetno slan pookus.
Dolg opis
Vino zlato-rumene barve. Bogata cvetica nas zapeljuje s svežino agrumov, jabolk in vinogradniških breskev, pa tudi medeno dehtečih cvetočih grmov gloga in črnega trna. V ustih izkazuje bogato telo z obiljem zrelih sadnih not, prijetno kislino in izrazito mineralnostjo, ki pušča prijetno slan pookus.
Videz
Vino zlato-rumene barve z bakrenimi odtenki.
Vonj
Kompleksna cvetica nas prestavi med cvetoče grme in stojnice s sadjem, saj se v njej prepletajo vonjave gloga in črnega trna, agrumov in hrušk.
Okus
V ustih izkazuje bogato telo z obiljem zrelih sadnih not, med katere se poleg domačega sadja vmeša tudi kaj bolj tropskega, predvsem ananas, nakazuje pa se tudi bogastvo začimb in sredozemskih zelišč.
Pridelava
Po stiskanju grozdja je bil mošt v cisterni iz nerjavečega jekla ohlajen na 8 °C. Po 1 dnevu je bil mošt pretočen in fermentacija se je pričela pri nadzorovani temperaturi 15 °C. Pretočeno po fermentaciji.
Ujemanje s hrano
solatnimi krožniki, surovimi ribami, z mesom, jabolčnim zavitkom in bučno torto.
Solatnimi krožniki, surovimi ribami, mesu, jabolčnim zavitkom in bučno torto.