Pester vonj, ki spominja na zrele maline, gozdne jagode in drugo jagodičevje. Značilna je nižja alkoholna stopnja in lepo, poudarjene kisline.
Dolg opis
Lahko,sveže in prijetno vino za vsako priložnost. Pester vonj, ki spominja na zrele maline, gozdne jagode in drugo jagodičevje. Značilna je nižja alkoholna stopnja in lepo, poudarjene kisline. Pookus je razmeroma dolg, kar je posledica manj obremenjenih trt.
Odlično se poda k tradicionalnim slovenskim, še zlasti dolenjskim jedem (štruklji, odojek, kozliček na ražnju, krvavice z zeljem, martinova gos z mlinci, suhomesnate jedi).
Vonj
Pester vonj, ki spominja na zrele maline, gozdne jagode in drugo jagodičevje.
Okus
Značilna je nižja alkoholna stopnja in lepo, poudarjene kisline. Pookus je razmeroma dolg, kar je posledica manj obremenjenih trt.
Sortni sestav
žametovka, frankinja, kraljevina, laški rizling, zeleni silvanec..
Pridelava
klasična, krajša maceracija, nadzorovana fermentacija
Ujemanje s hrano
odojkom, štruklji, kozličkom krvavicami in zeljem