Gredič, zeleni sauvignon (EXTO – ex tokaj), je srednje intenzivne zlato rumene barve. Zaznave z nosa se v ustih umirijo in spojijo.
Dolg opis
Exto je med Moviinimi vini med prvimi na trgu, izkazujoč mladost in energijo v primerjavi z dozorelostjo in umirjenostjo ostalih vin. Na videzu je nekoliko viskozno, s čudovito srednje globoko zlatorumeno barvo. Njegove intenzivne arome prikličejo zeleno jabolko, kivi, pasijonko, melono, pomelo, jasminov cvet, noto sveže trave, čajevca, bazilike in masla. Belemu popru se v zaključku pridruži še nota vanilje.
Vino je suho, v ustih deluje oljnato, mehko, obenem prijetno osvežujoče s prepletom mineralnosti. Vino intenzivnosti in prijetne, dolge obstojnosti v kateri se ponovijo zaznave sadja, zelišč in sladkih začimb, ki le poudarijo eleganco vina.
Videz
Vino izkazuje rahlo bistrost, zlato rumene barve, in goste teksture.
Vonj
Njegove intenzivne arome prikličejo zeleno jabolko, kivi, pasijonko, melono, pomelo, jasminov cvet, noto sveže trave, čajevca, bazilike in masla. Belemu popru se v zaključku pridruži še nota vanilje.
Okus
Vino je suho, v ustih deluje oljnato, mehko, obenem prijetno osvežujoče s prepletom mineralnosti. Vino intenzivnosti in prijetne, dolge obstojnosti v kateri se ponovijo zaznave sadja, zelišč in sladkih začimb, ki le poudarijo eleganco vina.
Pridelava
Grozdje zrepkamo in damo v vinifikator (hladna maceracija) s celimi jagodami. Po 2 dneh maceracije grozdje stisnemo, začne se vretje z avtohtonimi kvasovkami. Sledi 8 - mesečno zorenje na usedlini.
Ujemanje s hrano
ribjimi jedmi, perutnino, pečeno ribo