Ime produkta ste dodali na vaš seznam želja!

Zelen

Slamnato rumena barva z zelenim odtenkom. Saden eleganten in edinstven vonj, ki spominja na citruse, zaznavajo se medena nota in zeliščne vonjave, predvsem žajbelj. Harmoničen, nežen, svež okus.

10,54 €

Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Zelen
10,54 €
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Zelen
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2021
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit

Dolg opis

Zelèn je dobil ime po značilni svetlo zeleni barvi listja in mladic in po izrazito zeleni barvi grozdja. Značilne arome Zelena ni mogoče zamenjati z nobeno drugo. Vonj spominja na citruse in jabolka, v ozadju pa se zaznava zelišča, predvsem žajbelj . Kot obljublja že vonj je okus eleganten, nežen, in istočasno bogat in harmoničen.

Je avtohtona sorta, ki raste le na Vipavskem in nikjer drugod.Prvič je bil Zelen omenjen in opisan v sloviti Vinoreji leta 1844. Njen pisec, prvi strokovnjak za vinogradništvo in kletarstvo na Slovenskem, eden najbolj izobraženih ljudi svojega časa Matija Vertovec (Vertovez) sorto uvršča med »bolj žlahtne« bele sorte. Že takrat je bila to pijača plemstva, duhovščine in premožnih posestnikov, ker je pridelek v primerjavi z drugimi sortami majhen vzgoja pa zahtevna je bila sorta že na robu izginotja. V devetdesetih je bil Zelèn ponovno odkrit kot žlahtna vipavska posebnost visoke kakovosti in sorta se je vrnila v vipavske vinograde.

Temperatura serviranja

10-12 °C

Videz

Barva je nežna limonasta.

Vonj

Vonj spominja na citruse in jabolka, v ozadju pa se zaznava zelišča, predvsem žajbelj .

Okus

Harmoničen, svež, nežen okus.

Ujemanje s hrano

ribami, mladimi siri, testeninami

Ocene in komentarji

Skupna ocena:

Zelen

10,54 €
Ocenite izdelek

Zelen
10,54 €