Zelèn je dobil ime po značilni svetlo zeleni barvi listja in mladic in po izrazito zeleni barvi grozdja. Značilne arome Zelena ni mogoče zamenjati z nobeno drugo. Vonj spominja na citruse in jabolka, v ozadju pa se zaznava zelišča, predvsem žajbelj . Kot obljublja že vonj je okus eleganten, nežen, in istočasno bogat in harmoničen.
Je avtohtona sorta, ki raste le na Vipavskem in nikjer drugod.Prvič je bil Zelen omenjen in opisan v sloviti Vinoreji leta 1844. Njen pisec, prvi strokovnjak za vinogradništvo in kletarstvo na Slovenskem, eden najbolj izobraženih ljudi svojega časa Matija Vertovec (Vertovez) sorto uvršča med »bolj žlahtne« bele sorte. Že takrat je bila to pijača plemstva, duhovščine in premožnih posestnikov, ker je pridelek v primerjavi z drugimi sortami majhen vzgoja pa zahtevna je bila sorta že na robu izginotja. V devetdesetih je bil Zelèn ponovno odkrit kot žlahtna vipavska posebnost visoke kakovosti in sorta se je vrnila v vipavske vinograde.
Zelen
Slamnato rumena barva z zelenim odtenkom. Saden eleganten in edinstven vonj, ki spominja na citruse, zaznavajo se medena nota in zeliščne vonjave, predvsem žajbelj. Harmoničen, nežen, svež okus.
10,54 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Zelen
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2021
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit
Dolg opis
Temperatura serviranja
10-12 °C
Videz
Barva je nežna limonasta.
Vonj
Vonj spominja na citruse in jabolka, v ozadju pa se zaznava zelišča, predvsem žajbelj .
Okus
Harmoničen, svež, nežen okus.
Ujemanje s hrano
ribami, mladimi siri, testeninami
Drugi kupujejo
Penina Zelena klasik
17,13 €
Vipava 1894
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Brut nature
·
2017
·
Ta penina, pridelana po 'klasični metodi', ima izrazitejšo rumeno barvo z odtenki zelene.Vonj izraža široko paleto vonjav z zaznavami po cimetu, zeliščih, praženih lešnikih, kruhovi skorji, kvasovkah.Penina slastnega in bogatega, kompleksnega okusa. Primerna za aperitiv ali ob hrani.Ročno obrano grozdje. Direktno prešanje grozdne drozge in bistrenje mošta s pomočjo sedimentacije. Fermentacija bistrega mošta na temperaturi med 11 °C in 20 °C. Šestmesečno zorenje vina na drožeh. Sekundarna alkoholna fermentacija poteka v steklenici po klasični metodi pri temperaturi 15 °C do 20 °C. Zorenje penine poteka na odmrlih kvasovkah.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Zelen
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
brut nature
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit
Sivi pinot
6,66 €
Kartuzija Pleterje
Slovenija
·
Dolenjska
·
Rose
·
Suho
·
2020
·
Roza barva z rahlimi opečnatimi odtenki. Sadnost odprtost in sortnost arom je značilnost vina, spominja na zrelo grozdje, robide in borovnice. Prvi vtis je zelo prijeten in mladosten.
Blagovna znamka
Država
Regija
Dolenjska
Barva
rose
Volumen
0,75
Sorta
Modra frankinja
Struktura
rdečkasto vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2020
Alkoholna stopnja
11,5 %
Vsebuje
sulfit
Chateau Mouton Rothschild 1997 Pauillac 1er Grand Cru Classe
790,00 €
Chateau Mouton Rothschild
Francija
·
Bordeaux
·
Rdeče
·
Suho
·
1997
·
Blagovna znamka
Chateau Mouton Rothschild
Tip
arhivska vina & ikone
Država
Regija
Bordeaux
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
1997
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Zelen
10,54 €Ocenite izdelek
Prijava