Globje, zlato rumene barve, motno. Cvetica je izražena. Zrela breskev, suha marelica, rahlo po katranu, v ozadju zaznamo balzamične note.
Dolg opis
Globje, zlato rumene barve, motno. Cvetica je izražena. Zrela breskev, suha marelica, rahlo po katranu, v ozadju zaznamo balzamične note. Bogata, vabljiva cvetica. V ustih suho, polnega okusa, z jasnim taninskim oprijemom. Intenzivno in vztrajno.
Sortni sestav
malvazija 30 %, pinela 30 % in rebula 20 %, laški rizling 20%
Videz
Globje, zlato rumene barve, motno.
Vonj
Zrela breskev, suha marelica, rahlo po katranu, v ozadju zaznamo balzamične note. Bogata, vabljiva cvetica.
Okus
V ustih suho, polnega okusa, z jasnim taninskim oprijemom. Intenzivno in vztrajno.
Pridelava
spontana fermentacija z maceracijo 7 dni
Ujemanje s hrano
ribami, perutnino, školjkami, testeninami, teletini, zorjenimi siri