Chardonnay Alto
Izjemen kulinaričen chardonnay, ki ne kriči, a vseeno jasno opozori nase.
25,00 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Chardonnay Alto je kristalno čiste, zlato rumene barve z izrazito viskoznostjo. Prefinjene arome spominjajo na zrel mango, marelice, cvetni prah, čebelji vosek, zeliščne note, pa tudi na kamilico, maslo, mandlje in kostanjevo moko. Vino z uravnoteženo strukturo je polno svežine in mineralnosti. Prefinjeno vino polnega telesa z intenzivnim okusom. Njegov pookus je trajen in z žlahtno eleganco. Odlično se ujema s toplimi predjedmi na osnovi rib, svinjine, piščanca, gob in smetanove omake.
Temperatura serviranja
10-12 °C
Videz
kristalno čiste, zlato rumene barve z izrazito viskoznostjo
Vonj
zrel mango, marelice, cvetni prah, čebelji vosek, zeliščne note, kamilica, maslo, mandlji, kostanjeva moka
Okus
uravnotežena struktura, mineralnost, svežina; dolg eleganten pookus
Ujemanje s hrano
tople predjedi na osnovi rib, svinjine, piščanca, gob in smetanove omake
Drugi kupujejo
GLOVES / ROKAVICE BROWN
70,76 €
Ofyr
* Odporne na vročino do 250°.Opozorilo: po neposrednem stiku z ognjem lahko sevalna toplota segreje notranjost* Hraniti na suhem. Hraniti v zaprtih prostorih.MATERIAL: semiš in usnjeTEŽA: 700 gVELIKOST: ena velikost
Blagovna znamka
Ofyr
Cabernet franc KLASIK
8,90 €
Dar Sonca
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Rdeče
·
Suho
·
2018
·
Rubinasto rdeče barve z vijolično noto. Vonj po rdečem sadju, podrastju. V ustih je vino suho, srednjega telesa. Izjemno lep pookus. Vino, ki kliče po še in še.
Rebula
24,95 €
Kmetija Mlečnik
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Oranžno
·
Suho
·
2017
·
Rebula je ena od tistih glavnih avtohtonih sort Vipavske doline, ki najbolj odražajo terroir naših vinogradov. Njena glavna značilnost je telo in čreslovine skoraj rdečih sort, ki to belo sorto naredijo enkratno v vsem vinskem svetu. Po trgatvi je bil mošt skupaj s jagodami maceriran 4 dni (brez kontrole temperature, brez dodanih kvasovk), s čimer je iz grozdnih jagod pridobil čim več naravnih snovi, katera bodočemu vinu zagotovijo veliko naravno stabilnost. Posledica tega je tudi intenzivna rumeno oranžna barva z rahlo motnostjo in možnostjo usedline, ker naših vin ne filtriramo. Po prešanju smo vino natočili v velike hrastove sode, kjer je brez pretakanj mirovalo 2 leti ter med tem časom opravilo tudi mlečni razkis. V kleti vinu ne spreminjamo karakterja, kar pomeni, da ga ne filtriramo, ne čistimo, ne uporabljamo nobenih enoloških sredstev in postopkov, razen pretokov in majhne količine žvepla (katero tudi navedemo na etiketi).Suho vino močnejše barve, razen majhne količine žvepla (ki je navedena na etiketi) ni bil uporabljen noben sodoben enološki postopek ali sredstvo (filtracija, čiščenje, stabilizacija, regulacija kislosti …).
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
oranžno
Volumen
0,75
Sorta
Rebula
Struktura
mirno macerirano vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
11,5 %
Eko
TRUE
Vsebuje
sulfit
Shiraz Capo d´Istria 2011
29,00 €
Vinakoper
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2011
·
Pridelava: Fenolno dozorelo grozdje smo skrbno razpecljali in ga macerirali 15 dni. Po opravljenem biološkem razkisu je vino zorelo v novih in rabljenih barrique sodčkih najmanj 3 leta.Izredno intenzivna rubinasta barva z granatnim robom. Intenzivne note dozorelega temnega sadja, borovničeve marmelade, vanilije, temne čokolade in brinjevih jagod s prijetno aromo izbranega lesa. V izredno bogatem in kompleksnem okusu vina odkrivamo note zrele borovnice, višnje v žganju, temne čokolade in začimb. V pookusu pa nas spremljajo žametni tanini in prijetna plemenita nota lesa.Vino in hrana: Odlično se poda k jedem iz govedine, svinjine in divjačine. Lepo se poda tudi k jedem, ki jih spremljajo bolj začinjene omake. Prija mu družba srednje zrelih sirov.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Chardonnay Alto
25,00 €Ocenite izdelek
Prijava