Slovenija
Decanter Silver
94
Penina Bjana Blanc de noir DK
Bjana Blanc de noir, prva slovenska bela penina iz modrega pinota Penina Blanc de noir nima tako krepkega telesa kot Cuvée prestige. Čeprav je tako kot Brut rosé narejena iz modrega pinota, ni rožnate barve.
30,30 €
Ni na zalogi.
(0)
Ni več na voljo
Obvesti me, ko bo izdelek na zalogi:
Dolg opis
Bjana Blanc de noir, prva slovenska bela penina iz modrega pinota. Penina Blanc de noir nima tako krepkega telesa kot Cuvée prestige. Čeprav je tako kot Brut rosé narejena iz modrega pinota, ni rožnate barve. Po sladkorni stopnji se uvršča v kategorijo ekstra brut (3 do 6 g/l sladkorja) in ni tako zelo suha kot Brut zero, a je bolj suha kot Brut.
Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki. Cvetica je dozorela, polna bogata. Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev. S časom se lepo razvija v vse bolj kompleksen vonj. Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna, prefinjena.
Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki. Cvetica je dozorela, polna bogata. Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev. S časom se lepo razvija v vse bolj kompleksen vonj. Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna, prefinjena.
Temperatura serviranja
8-10 °C
Videz
Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki.
Vonj
Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev.
Okus
Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna in prefinjena.
Sortni sestav
Modri pinot 100%
Ujemanje s hrano
ostrigami, ribami, školjkami
Priporočamo tudi
Moet & Chandon Brut Impérial 0,20l
16,09 €
Moet&Chandon
Francija
·
Champagne / šampanija
·
Belo
·
Brut
·
Brut Impérial je izjemno dovršena mešanica več kot 200 vin in predstavlja popolno ravnotežje treh sort grozdja (30 % do 40 % Modri Pinot, 30 % do 40 % Pinot Meunier, 20 % do 30 % Chardonnay).Njegova barva je elegantna, slamnato zlatorumena z zelenimi poudarki. Njegove arome, ki se širijo kot žarki, odkrivajo okus sadja z belim mesom (jabolko, hruška, bela breskev), citrusov (limona) in cvetličnih odtenkov (limetin cvet) ter svetle note (brioši in sveži orehi).Okus je zapeljiv, bogat ter nežno združuje plemenitost in eleganco, polnost in delikatnost. Prefinjeno svež in hrustljav (sadje s semeni) odkriva čarobno ravnotežje šampanjca.
Blagovna znamka
Država
Regija
Champagne / Šampanija
Barva
belo
Volumen
0,2
Struktura
champagne
Sladkorna stopnja
brut
Alkoholna stopnja
12 %
Vsebuje
sulfit
Peneče vino Monteclassico Rose Magnum
43,00 €
Monterosso
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Rose
·
Suho
·
Peneče vino, Brut Nature Dosage Zéro, iz grozdja montepulciano. Vino je bleščeče rožnate barve z elegantnimi drobnimi mehurčki. Monteclassico rosé je najbolj prefinjeno vino posestva Monterosso. Ima bogato sadno aromo, ki jo harmonično dopolni masleni vonj sveže pečenih rogljičkov. Vino, narejeno po klasični metodi, je izjemno suho, kar mu skupaj s skladnim srednjim telesom in prijetno mineralnostjo podarja eleganco brez primere. Monteclassico rosé je lahko odličen aperitiv, kot tudi izvrsten spremljevalec raznovrstnih jedi.
Blagovna znamka
Država
Regija
Hrvaška Istra
Barva
rose
Volumen
1,5
Sorta
penine
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
suho
Alkoholna stopnja
12 %
Vsebuje
sulfit
Penina Brut Nature ŽČ
25,00 €
Domaine Slapšak
Slovenija
·
Dolenjska
·
Belo
·
Brut nature
·
2019,202
·
Žametna črnina je znana po tem, da je te sorte najstarejša trta na svetu, ki še obrodi. Najdete je v Mariboru, kjer so jo zasadili pred 400 leti.Kar se tiče pridelave vina, pa žametna črnina v svetu ni dosegla takšne prepoznavnosti kot v Sloveniji. Je endemična slovenska sorta, ki jo najdemo predvsem pri nas na Dolenjskem in drugje na vzhodu države. Naš francoski vinar je v njej odkril izjemen potencial za pridelavo penin in ga uresničil v penini Brut Nature ŽČ.Pri tem se je odločil za strog izbor grozdja z naših najboljših leg, natančen izbor najboljših sokov, t.i. »coeur de cuvée”. Vinifikacija poteka samo v jeklenih sodih, z najmanj pet let staranja na drožeh v steklenici. Penine Brut Nature ŽČ ne doziramo po degoržiranju, da zagotovimo polno in neizumetničeno izkušnjo tega našega najbolj gastronomskega cuvéeja.DEGUSTACIJABrut Nature ŽČ je slamnato zlate barve z jantarnimi odsevi, karakterističnimi za to penino “blanc de noirs”. V nosu najprej začutimo nežno kiselkaste arome s prijetnim pridihom citrusov; predvsem so zaznavne note mandarin, pomela in kutinove marmelade. Okus je vinski, zelo neposreden; skoraj mineralen. Zaključek je zelo dolg in harmoničen, pri čemer prevladuje za naš terroir karakteristična svežina.
Blagovna znamka
Država
Regija
Dolenjska
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Žametna črnina
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
brut nature
Letnik
2019,202
Alkoholna stopnja
12 %
Vsebuje
sulfit
Penina Bjana Brut Zero DK
27,40 €
Bjana
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Brut
·
2015
·
Glavno vlogo prepuščajo naravi. Skušajo jo čim bolje razumeti v vinogradu in kleti ter tako pridelati najboljše vino, ki naj odraža značilnosti oziroma karakter terena in podnebnih pogojev (terroir) ter sort, iz katerih je pridelano.Način pridelave: klasična metoda.Je vedno letniška penina. Brut nature (brez dodatka odpremnega likerja). Grozdje prihaja samo iz starih vinogradov, kjer se je rast trt umirila, kakovost grozdja pa je najboljša.Sortni sestav: chardonnay (50–70 %) za karakter in aromatičnost, rebula (30–50 %) za eleganco in svežino.Zorjenje penine na kvasovkah: najmanj 36 mesecev.
Drugi kupujejo
Italesse Vela bowl clear
62,43 €
Italesse
MATERIAL: akrilPosoda za hlajenje petih steklenic penine, šampanjca ali vina.Alternativno jo lahko uporabite tudi za hlajenje pločevink, steklenic piva, drugih pijač.
Cuvee Classic
26,84 €
Lavrenčič Estate
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2018
·
Globoke oranžno-jantarne barve. Bistro. Cvetica je intenzivna, mladostna, sadna. Jagoda, rumeni sadezi, zacimbe, vanilja, maslo, dim, katran. Zelo odprto.
Blagovna znamka
Lavrenčič Estate
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Beli Cuvee
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2018
Alkoholna stopnja
13,5 %
Vsebuje
sulfit
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Bjana Blanc de noir DK
30,30 €Ocenite izdelek
Prijava