Francija

Prva in najbolj legendarna vinska država na planetu. Bili so prvi, ki so se zares študiozno in premišljeno lotili vinarstva.

Bordojci - Bordeaux je francoska pokrajina, ki leži na atlantski obali, je najprestižnejša svetovna regija, saj od tam prihajajo najboljša in najbolj znana vina. So zvrsti rdečih sort, kot so cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot in petit verdot - "bordojski tip vina" označuje tovrstne mešanice. Večina takih vin temelji na merlotu.

Šampanjec so izumili v Šampanji. Samo peneča se vina iz te regije, ki so pripravljeni zgolj in samo na tradicionalni oz. šampanjski način, se lahko imenujejo šampanjec. Šampanjci so enkratni zaradi edinstvenih tal (v večini kreda), edinstvenega sortnega sestava (modri pinot, chardonnay in pinot meunier) in nekajletnega staranja, ki tem vinom doda posebno tipičnost.