Briljantne zlato rumene barve, številnih, drobnih in dokaj obstojnih iskrivih mehurčkov, ki se v verižicah dvigajo proti vrhu.
Bouquet predstavi pravo plejado intenzivnih, finih arom po zrelem ananasu, papaji, rumenem jabolku, limonini skorji, mandarini, akaciji, marcipanu, vse skupaj pa prijetno podloži nota sladkega prazničnega kruha.
V ustih deluje popolnoma suho, zaznamo mehkobnost, a obenem poudarjeno svežino in fine perlice, ki nas nežno božajo. V zaključku pušča pristen briški mineralen podpis. Je intenzivnega in obstojnega okusa, polnega telesa in poudarjene elegance.
Harmonična ekspresija purizma, pivca očara s svojo eleganco in neposrednostjo.
Primerno za vsako priložnost, carpaccie, pa tudi ob različnih testeninah z morskimi sadeži, lososovem tatarju s pridihom azije, pa tudi njoke in rižote bo ustrezno nadgradilo.
Penina Puro magnum
Na glavo obrnjeni Puro živi večno, saj ga stalno prisotne kvasovke lahko dolga leta ohranjajo pri življenju. Nos je lepo zorjen, terciaren, a vseeno z obilico svežine. Suh, zelo homogen v ustih. Zelo kompleksna, dolga, odlična penina.
62,00 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
8-10 ˚C
Videz
Briljantne zlato rumene barve, številnih, drobnih in dokaj obstojnih iskrivih mehurčkov, ki se v verižicah dvigajo proti vrhu.
Sortni sestav
Chardonnay 100%
Pridelava
Grozdje zrepkamo in ga po 12h hladne grozdje stisnemo in pustimo da se grozdni sok naravno očisti. Fermentacija se začne v inox cisternah in konča v barikih.
Ujemanje s hrano
carpaccio, testenine z morskimi sadeži, lososov tatar s pridihom azije, njoki, rižote
Drugi kupujejo
Modri pinot
10,50 €
Šturm
Slovenija
·
Bela krajina
·
Rdeče
·
Suho
·
2018
·
Klasičen, zrelejši slog modrega pinota.
Sauvignon Goričko
18,80 €
Marof
Slovenija
·
Prekmurje
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, zrela. Med, maslo, dim, sloj suhih zelišč, les. Pester, raznolik, a prav lepo sestavljen. Suh v ustih, a ne popolnoma. Krepkejši, z višjo mero zrelih kislin. V ustih deluje prav živahno, odprto. Premore obilico oljnate teksture in dober sadni naboj. Karamela, maslo, slanost in polnost okusa so atributi, ki prepričajo v ustih. Precej bolj umirjen, alkoholno zmeren slog kot včasih, ko je toplota znala dominirati. Tokrat dominirata sorta in poreklo. Z dolgim zatonom.
Kozarec Go Go
5,28 €
Italesse
MATERIAL: kristalno pihano steklo brez svincaVOLUMEN: 0,580 LBARVA: ClearDIMENZIJE: 98 x 110 mm
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Puro magnum
62,00 €Ocenite izdelek
Prijava