Vino je škrlatno rdeče barve in gosto. V okusu je vino suho, toplo in mehko, sveže, sadno, rahlo tanično in okusno, uravnovešeno, intenzivno, dokaj elegantno in obstojno, harmonično, polno in primerno.
Dolg opis
Vino je škrlatno rdeče barve in gosto.Vonj je zelo intenziven, fin in bogat. Zaznamo vonjave po zrelem in suhem rdečem sadju, predvsem jagodičevju. Dokaj so zaznavni tudi vonji po sredozemskih začimbah ( timijan, origano ).V okusu je vino suho, toplo in mehko, sveže, sadno, rahlo tanično in okusno, uravnovešeno, intenzivno, dokaj elegantno in obstojno, harmonično, polno in primerno.
Sortni sestav
40% cabernet sauvignon, 22% merlot, 22% cabernet franc, 16% modra frankinja
Videz
Vino je škrlatno rdeče barve in gosto.
Vonj
Vonj je zelo intenziven, fin in bogat. Zaznamo vonjave po zrelem in suhem rdečem sadju, predvsem jagodičevju.
Okus
V okusu je vino suho, toplo in mehko, sveže, sadno, rahlo tanično in okusno, uravnovešeno, intenzivno, dokaj elegantno in obstojno, harmonično, polno in primerno.
Pridelava
fermentacija z maceracijo 14 dni, nežno stiskanje in pretok v hrastove sodčke – barriquee
Ujemanje s hrano
Divjačinske jedi, rdeče meso ( pečeno, na žaru ), suho meso, zreli in pikantni siri.