Barva je nežna lososova, mehurčki fini, številčnejši. Suho vino z živahno kislino, ki daje lepo vertikalnost, tekstura mehurčkov je lepa, fina. Elegantno, dozorjeno, zelo dobro vino.
Dolg opis
Barva je nežna lososova, mehurčki fini, številnejši. Cvetica je dozorela, najdemo maslo, kruhovo skorjo, a še vedno z lepo mero rdečkastih sadežev. Suho, z živahno kislino, ki daje lepo vertikalnost, tekstura mehurčkov je lepa fina, okus jasen. Elegantna.
Pridelana po klasični metodi, 36 mesecev je zorela na kvasovkah.
Pridelava
ročno obrano grozdje, alkoholno vrenje bistrega mošta, po alkoholnem vrenje je vino tri leta zorelo v citerni iz nerjavečeka jekla na odmrlih kvasovkah, nakar je šlo na ponovno vrenje v steklenice
Videz
nežno lososove barve; mehurčki fini, številnejši
Vonj
cvetica je dozorela, najdemo maslo, kruhovo skorjo, a še vedno z lepo mero rdečkastih sadežev
Okus
suho vino, z živahno kislino, ki daje lepo vertikalnost, tekstura mehurčkov je lepa fina, okus jasen