BREZPLAČNA poštnina ob nakupu nad 50 €!

Ime produkta ste dodali na vaš seznam želja!
Popust -20%

Izdelek ima lahko drugačno embalažo ali etiketo od te, ki je na sliki.

Sivi pinot Lanthieri

Bogat in poln. Zrelo vino z izrazitim sortnim karakterjem.

8,72 €

-20% 10,90 €
Na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Sivi pinot Lanthieri
8,72 €
Blagovna znamka
Linija
Vipava Lanthieri
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Sivi Pinot
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2022
Alkoholna stopnja
13 %
Vsebuje
sulfit

Dolg opis

Na Vipavskem se trgatev začne s Sivin pinotom. Suh in topel avgust mu omogoča, da dobro dozori in razvije visok delež sladkorja.

V želji, da bi se aromatični potencial in sortni karakter med zorenjem ohranil, so vinogradi sivega pinota največkrat posejani v nižjih predelih Vipavske doline, kjer so noči hladnejše, vodne rezerve pa nekoliko višje. Ob trgatvi smo grozdne jagode obdržali v
stiku s sokom in pridobili več arom in močnejši okus. Fermentacija je potekala spontano, delno v leseni posodi, delno v INOX cisternah. Vino je zorelo leto dni.

Temperatura serviranja

11-13 °C

Videz

Zlatorumena barva z bakrenimi odtenki

Vonj

Bogat, sestavljen. Vonj spominja na citruse in zrelo belo sadje, prepoznana je rdeča pomaranča, zrela nekratina in mandljevo cvetje.

Okus

Srednje močnega telesa, polno. Vino daje občutek polnosti in dolgo obstojno aromo. Uglajeno.

Pridelava

Grozdje je bilo ročno potrgano v koncu avgusta. Grozdne jagode smo krajši čas macerirali, nato prešali pri nizkih tlakih. Po sedimentaciji je sledila spontana fermentacija pri 18 °C in malolaktična fermentacija, delno v lesenih in delno v INOX posodah.

Ujemanje s hrano

ribami, morskimi sadeži, kremastimi siri, pečeno perutnino, lahkimi testeninami

Ocene in komentarji

Skupna ocena:

Sivi pinot Lanthieri

8,72 €
Ocenite izdelek

Sivi pinot Lanthieri
8,72 €