Na Vipavskem se trgatev začne s Sivin pinotom. Suh in topel avgust mu omogoča, da dobro dozori in razvije visok delež sladkorja.
V želji, da bi se aromatični potencial in sortni karakter med zorenjem ohranil, so vinogradi sivega pinota največkrat posejani v nižjih predelih Vipavske doline, kjer so noči hladnejše, vodne rezerve pa nekoliko višje. Ob trgatvi smo grozdne jagode obdržali v
stiku s sokom in pridobili več arom in močnejši okus. Fermentacija je potekala spontano, delno v leseni posodi, delno v INOX cisternah. Vino je zorelo leto dni.
Sivi pinot Lanthieri
Bogat in poln. Zrelo vino z izrazitim sortnim karakterjem.
10,90 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Blagovna znamka
Linija
Vipava Lanthieri
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Sivi Pinot
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2022
Alkoholna stopnja
13 %
Vsebuje
sulfit
Dolg opis
Temperatura serviranja
11-13 °C
Videz
Zlatorumena barva z bakrenimi odtenki
Vonj
Bogat, sestavljen. Vonj spominja na citruse in zrelo belo sadje, prepoznana je rdeča pomaranča, zrela nekratina in mandljevo cvetje.
Okus
Srednje močnega telesa, polno. Vino daje občutek polnosti in dolgo obstojno aromo. Uglajeno.
Pridelava
Grozdje je bilo ročno potrgano v koncu avgusta. Grozdne jagode smo krajši čas macerirali, nato prešali pri nizkih tlakih. Po sedimentaciji je sledila spontana fermentacija pri 18 °C in malolaktična fermentacija, delno v lesenih in delno v INOX posodah.
Ujemanje s hrano
ribami, morskimi sadeži, kremastimi siri, pečeno perutnino, lahkimi testeninami
Drugi kupujejo
Črnogorski val Peneče vino
13,49 €
Plantaže
Črna gora
·
Belo
·
Brut
·
2019
·
Crnogorski val je belo peneče vino, pridelano po klasični metodi z naknadno fermentacijo v steklenici.Kristalno čisto, slamnato rumene barve z zlatim leskom. Z diskretno zaokroženim vonjem zelenega jabolka, breskve in popečenega kruha. Zelo pitno in svežega okusa, dopolnjeno z aromami kvasa. Z obilico obstojnih in prijetnih mehurčkov, ki ga naredijo živahnega in svežega. Fini mehurčki se zaključijo s tanko in obstojno peno.
Blagovna znamka
Država
Črna gora
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
penine
Struktura
peneče vino
Sladkorna stopnja
brut
Letnik
2019
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit
Merlot Bosc
26,84 €
Jakončič - Piro
Slovenija
·
Goriška brda
·
Rdeče
·
Suho
·
2019
·
Vonj po zrelih gozdnih sadežih, marmeladi, suhih slivah in zeliščih. Vino je bogato in kompleksno, z dolgim pookusom, ki nas spominja na zrele rdeče sadeže. Harmonično vino z zelo mehkimi tanini in elegantnim zaključkom.Izbrano grozdje iz najboljše lege Bosc, južna usmeritev vinograda, 32 % strmina, laporna tla, optimalna zrelost grozdja, ročna trgatev, vinifikacija v hrastovih sodih, daljša maceracija, fermentacija pri višjih temperaturah, leženje na lastnih drožeh za 24-36 mesecev v hrastovih (barik) sodih. Naprodaj drugo poletje po polnitvi.
Blagovna znamka
Linija
Piro Bosc
Država
Regija
Goriška brda
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Sorta
Merlot
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2019
Alkoholna stopnja
14 %
Vsebuje
sulfit
Popust -20%
poplave x Cabernet sauvignon Contarini
18,88 €
23,60 €
(20% popusta)
Degrassi
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2011
·
Temne rubinaste barve.Vonj vanilije, posušenih zelišč, črnega ribeza in zrelih sliv, zaključek s slivovo marmeladoToplo, sveže, sadno, živahno, okusno, pikantno vino z aromami črnega toka in pridihom cimeta, ki se zaključi z očarljivim zaključkom temne čokolade.Gastronomsko priporočilo: postrezite ga k biftku.Nagrade:VINISTRA 2015 - GOLD MEDALDECANTER WORLD WINE AWARDS 2015 - SILVER MEDAL
Popust -20%
poplave x Cabernet franc Contarini Riserva
23,04 €
28,80 €
(20% popusta)
Degrassi
Hrvaška
·
Hrvaška istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2013
·
Rubinasto rdeče barve.Na nosu travnato, mineralno, začinjeno (beli poper, zelena paprika, zelišča, smodnik, rožiči), drobno suho sadje.Na okusu mehko, toplo, okusno, pitno, z lepo zaokroženimi tanini.Gastronomsko priporočilo: odlično se ujema z račjimi prsi in zajcem v žajbljevi omaki.Nagrade:VINISTRA GOLD 2021
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Sivi pinot Lanthieri
10,90 €Ocenite izdelek
Prijava