Bjana Blanc de noir, prva slovenska bela penina iz modrega pinota. Penina Blanc de noir nima tako krepkega telesa kot Cuvée prestige. Čeprav je tako kot Brut rosé narejena iz modrega pinota, ni rožnate barve. Po sladkorni stopnji se uvršča v kategorijo ekstra brut (3 do 6 g/l sladkorja) in ni tako zelo suha kot Brut zero, a je bolj suha kot Brut.
Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki. Cvetica je dozorela, polna bogata. Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev. S časom se lepo razvija v vse bolj kompleksen vonj. Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna, prefinjena.
Decanter Silver
94
Penina Bjana Blanc De Noir
Bjana Blanc de noir, prva slovenska bela penina iz modrega pinota Penina Blanc de noir nima tako krepkega telesa kot Cuvée prestige. Čeprav je tako kot Brut rosé narejena iz modrega pinota, ni rožnate barve.
30,30 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
8-10 °C
Videz
Nežne limonaste barve z zlatimi odtenki.
Vonj
Po belem cvetju, medu, z jasnimi kvasnimi notami ter rahlo zaznavnimi notami rdečih sadežev.
Okus
Zelo suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, tekstura mehurčkov pa zelo delikatna in prefinjena.
Sortni sestav
Modri pinot 100%
Ujemanje s hrano
ostrigami, ribami, školjkami
Drugi kupujejo
Decanter Bronze
87
Storia Lanthieri
12,70 €
Vipava 1894
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Rdeče
·
Suho
·
2019
·
Vino je globoke vijolične barve. Cvetica je umirjena, a mogočna in pestra. Ponudi črne sadeže, dim, vonj po ožganem, likviriciji in malce po zeleni papriki. Zaznati je veliko črnega sadja in kakava. Je elegantno, mehko, aromatično vino.
Blagovna znamka
Linija
Vipava Lanthieri
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Sorta
Rdeči Cuvee
Struktura
sveže rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2019
Alkoholna stopnja
12,5 %
Vsebuje
sulfit
Sivi pinot
12,50 €
Verus
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Suho
·
2023
·
V vonju začutimo prijetne arome po cvetlicah, zrelem rumenem jabolku, citrusih in mandljih. Zmerna kislina in mineralen karakter vina delujeta v ustih prijetno skladno. V barvi je opazno nekaj bakrenih odtenkov značilnih za bogato, polno dozorelo grozdje sivega pinota.Grozd sivega pinota je rdečkaste barve, kar se izrazi kot nežno rdečkast pridih pri barvi sicer belega soka in vina. Prijetna cvetica, v kateri se prepletajo nežne cvetlične arome in tropsko sadje. Okus je bogat in poln.Sivi pinot se je razvil iz modrega pinota z mutacijo, ki so jo v 18. stoletju odkrili v vinogradu nemškega trgovca Rulanda. Zato smo tudi pri nas sorto v preteklosti imenovali rulandec.
Teran PTP, p.p. 0,75
8,99 €
Vinakras
Slovenija
·
Kras
·
Rdeče
·
Suho
·
2019
·
Posebna polnitev združuje le najboljše grozdje, ki ga trgamo ročno konec septembra. Maceracija je daljša, saj jagode vsebujejo več fenolov, antocianov, mineralov in aromatskih spojin, ki so za vina višje kakovosti ključnega pomena. Vino negujemo v kombinaciji posode iz nerjavečega jekla ter lesa. S slednjim poudarimo zrel karakter vina ter ohranimo aromo črnega sadja, ki je za teran pristna. Intenzivna rdeča barva z vijoličnimi odtenki. Cvetica je zrelo sadna in spominja na maline, robidnice in zrelo, črno sadje. Okus je poln in izrazit. Pookus vina je počasen, dolg z žametnim občutkom taninov.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Bjana Blanc De Noir
30,30 €Ocenite izdelek
Prijava