Medot Extra-Brut Cuvée je odličen primer uresničenega potenciala rebule v peninah, ki po minimalno petih letih ležanja na kvasovkah, ob vseh karakteristikah najboljših šampanjcev, s svojo svežino kar kliče po naslednjem požirku.
Harmoničen, uravnotežen in poln okus. Elegantna kislina se ob finih mehurčkih lepo ujame z okusom zrelega sadja, medu, mandljev in agrumov. Vse skupaj se lepo zaokroži z dolgim pookusom biskvita in kruhove skorje. Odhod je dolg, mineralen in trajen.
Aroma na začetku dozorela, elegantna, z nežno aromo medu, briošov in kruhove skorje. Nato prevladajo cvetne (akacija, črn trn) in citrusne note (limonina lupina, bergamotka), ki se lepo prepletajo z mineralnimi notami opoke.
Vsebuje sulfit.
Izdelek ima lahko drugačno embalažo ali etiketo od te, ki je na sliki.
Penina Medot Extra Brut Magnum
Medot Extra-Brut Cuvée izraža izjemno ravnovesje rebule in chardonnaya. Kljub petim letom zorenja na kvasovkah je ta penina zelo sveža in mineralna.
64,00 €
Na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
Čas dostave: 2-4 delovnih dni znotraj Slovenije, 4-6 dni izven Slovenije
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
5 °C
Videz
zlato rumena z nežnim zelenim odtenkom.
Vonj
v začetku sladka, dozorela, z nežno aromo kostanja, kokosa in kruhove skorje.
Okus
harmoničen, uravnotežen in poln. Nežna kislina se ob finih mehurčkih lepo ujame z okusom zrelega sadja, mandljev in agrumov, lepo dopolnjen z pookusom biskvita in tostiranega kruha.
Sortni sestav
70% chardonnay, 30% rebula
Ujemanje s hrano
ribjimi jedmi, ki so malo začinjene, karpačom, belim mesom
Stranke so kupile tudi
Penina Medot Brut 48
27,00 €
Medot
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Brut
·
MEDOT 48 je zvrst rebule kot prevladujoče sorte, modrega pinota in chardonnaya. S štiriletnim ležanjem na kvasovkah je najmlajša penina Domačije Medot, ki že kaže karakter in značilnosti resnih šampanjcev.Drobni in subtilni mehurčki so živahni in energični. Rumenozelena in zlata – prepletanje svežine in zrelega zaznamo že na prvi pogled. Na okusu zaznamo pecivo in bele sadeže, citruse, ter polno in harmonično mineralnost, ki se zaključi v prepričljivem in dolgem zaključku. Nos je svež, saden, mineralen. Prevladuje nota zrelega Zlatega delišesa, ki se prekriva z vonjem bele breskve in mandljevega cveta. V ozadju zaznamo nežne avtolitične note štiriletnega ležanja na kvasovkah.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Medot Extra Brut Magnum
64,00 €Ocenite izdelek
Prijava