Veliko belo

Vino z bistro, zlatorumeno barvo z oljnato teksturo. Cuvee rebule, ki je hrbtenica vina in odločno pokaže, da Veliko belo prihaja iz Brd, iz naše kleti, sivi pinot, ki je kljub svoji sadnosti nosilec elegance, sauvignon, ki dviguje aromatičnost vina.

29,00 €

Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Veliko belo
29,00 €
Blagovna znamka
Država
Regija
Goriška brda
Barva
belo
Volumen
0,75 L
Sorta
Beli Cuvee
Struktura
zrelo belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2017
Alkoholna stopnja
13 %
Eko
Da
Vsebuje
sulfit

Dolg opis

Vino z bistro, zlatorumeno barvo z oljnato teksturo. Cuvee rebule, ki je hrbtenica vina in odločno pokaže, da Veliko belo prihaja iz Brd, iz naše kleti, sivi pinot, ki je kljub svoji sadnosti nosilec elegance, sauvignon, ki dviguje aromatičnost vina.
Cvetica je poudarjena, prefinjena. Zaznavamo zrelo rumeno jabolko, kakijeve krhlje, kosmuljo. Sčasoma zaznamo bergamotko, limono in zaznave, ki prikličejo suho cvetje ter marcipan. V zaključku zaznamo vaniljo, cimet, nežno noto cedre, suho jesensko listje, čajevec in mediteranska zelišča.

Okus je mehak, zaznavno toploten. Svežina deluje mladostno in nam usta pripravi na mineralno slanost, zaključek pa razkriva rahle zaznave taničnosti. Okus je intenziven, vino je elegantno, polnega telesa in dolge obstojnosti, ki nas razvajajo s spektrom zrelega sadja in mediteranskih zelišč.

Temperatura serviranja

13-15 °C

Videz

Vino z bistro, zlatorumeno barvo z oljnato teksturo.

Vonj

Cvetica je poudarjena, prefinjena. Zaznavamo zrelo rumeno jabolko, kakijeve krhlje, kosmuljo.

Okus

Okus je mehak, zaznavno toploten. Svežina deluje mladostno in nam usta pripravi na mineralno slanost, zaključek pa razkriva rahle zaznave taničnosti.

eko

Da

Sortni sestav

Rebula 60%, Sauvignon 30%, Sivi pinot 10%

Pridelava

Vinificiramo Sivi Pinot in Sauvignon (24h maceracije) in Rebulo (5 dni maceracije). Ko se fermentacija zaključi, Sivi pinot, Rebulo in Sauvignon ločeno pretočimo v barrique sode. Po letu in pol staranja, izberemo sode in naredimo Veliko Belo.

Ujemanje s hrano

račjimi bedri, fazanom, zajčjimi jedmi, jagenčkovimi kronicami v zeliščni skorji

Ocene in komentarji

Skupna ocena:

Veliko belo

29,00 €
Ocenite izdelek

Veliko belo
29,00 €