Ideja, ki je v ozadju pridelave penine Moia/Royaz, je bilo ujeti izrazite jagodne aromatike refoška.
Prvotna fermentacija poteka v steklenici. Sekundarna fermentacija pa izpeljejo na neobičajen način – vinsko osnovo ustekleničijo s svežim moštom, kar sproži fermentacijski proces v steklenici. Gre za svojstveno kombinacijo t.i. klasične metode ter ancestralne metode oz. methode ancestrale, ki je bolj znana pri t.i. Pet-Nat peninah, kar je okrajšava za francoski izraz petillant-naturelle.
Penina Royaz
Naravno peneče vino, pet-nat. Lahko, sveže z izrazito jagodno aromatiko refoška.
19,76 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
8-10 °C
Videz
rdeča češnja
Vonj
jagode, maline
Okus
eleganten zemeljsko sadni
Sortni sestav
refošk
Pridelava
spontana fermentacija
Ujemanje s hrano
zorjeni siri
Drugi kupujejo
Merlot
23,00 €
Vina Krapež
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Rdeče
·
Suho
·
2019
·
Vino je rubinasto rdeče barve in gosto. Vonj je intenziven, zelo fin in bogat. Zaznamo vonj po zrelem rdečem sadju in jagodičevju ( višnja, robidnica, borovnica, suhe slive, marmelada ). V okusu je vino suho, toplo in mehko, dokaj sveže, tanično in okusno,uravnovešeno, intenzivno, elegantno in obstojno, harmonično, krepko in dozorelo.Potencial staranja: Vino je dozorelo in primerno za uživanje, vendar bo z leti pridobivalo na harmoničnosti in pitnosti, svoj vrhunec bo verjetno doseglo ob starosti 10 let.
Blagovna znamka
Država
Regija
Vipavska dolina
Barva
rdeče
Volumen
0,75
Sorta
Merlot
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2019
Alkoholna stopnja
14,5 %
Vsebuje
sulfit
Popust -10%
Nož za ostrige s silikonskim držalom OREH, Oyster knife Wenge
27,00 €
30,00 €
(10% popusta)
Laguiole
Material: nerjaveče jeklo, oreh in silikonNož za ostrige z držalom za ostrige v luksuzni črni škatliNi primerno za pomivanje v pomivalnem strojuDebelina rezila 2,5 mm
Blagovna znamka
Laguiole
Država
Nizozemska
Angel belo 3l 2019
150,00 €
Batič
Slovenija
·
Vipavska dolina
·
Belo
·
Suho
·
2019
·
Vino je srednje intenzivne slamnate barve, deluje sijoče in umirjeno. Cvetica je čista in prepoznavna. Prevladuje vonj po eksotičnem sadju, pokošeni travi in zeliščih. V ozadju lahko zaznamo tudi rahlo pikantne note. V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Deluje elegantno, kompleksno in harmonično.Ima zelo dolg kremast pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Penina Royaz
19,76 €Ocenite izdelek
Prijava