Pred desetimi leti so bile kaj takega samo sanje. Takrat je bil naš cilj duet lex, ki je danes konstantno dosegljiv. A vinogradi zmorejo še več. Pridelan in zorjen je enako kot duet lex, z enakim razmerjem sort. Kaj ga naredi drugačnega? Izbor najboljših sodov. Rezultat je velika taninska struktura, ki pa je sladka in kvalitetna, Lex je eleganten, kolos je kolosalen, mišičast, močan z več tobaka, težkih arom in manj sadnih arom.
Pridelava: samo v najboljših letnikih.
Za razliko od prejšnjih izdaj je kolos od letnika 2015 naprej precej bolj umirjeno in elegantno vino, dejansko deluje kot nadgrajena, izpiljena različica že tako ali tako
dovršeno izdelanega dueta lex. Kolos je sedaj kolosalen po mnogih parametrih, a telo in mišice gotovo nista med njimi.
Kolos je vino, ki ga lahko mirno postavite v vinoteko in čakate. Dekado, lahko tudi dve, tri … Potrpežljivost pa povrnjena. Če niste ravno te sorte, kolos je (skorajda) pripravljen že ob izidu.
Barva je rubinasta, praktično brez granatnih odtenkov – kot pri duetu in globoka kot pri duet lexu. Ob izidu, po praktično štirih letih zorenja deluje zelo mladostno. Cvetica nepozornega pokuševalca lahko nekoliko preseneti. Kolos je nekoč pomenil intenzivno, bogato, zrelo, cvetica od letnika 2015 kolos prisega na karto “manj je več”. Cvetica je sicer še vedno intenzivna, četudi nekoliko manj kot pri duet lexu. Raje igra na note, ki se jim reče razkošnost, pestrost, kompleksnost. Navkljub polni dozorelosti, podobno kot pri lexu, zaznamo svežino in odkrito sadnost.
Suho vino, z bogato, čvrsto strukturo, ki vinu omogoča počasno, umirjeno in zanesljivo
dolgoročno zorenje. Taninski oprijem je bogat, a gosposki, ravno pravšen. Telo je krepko, a nikakor ne preveč. Okus v ustih je kompleksen, prepleten, deluje kot dobro uigran orkester.
Ob visoki intenzivnosti, ki ni ustvarjena na račun prezrelosti ali na račun novih hrastovih sodov in krepkemu telesu mu zaradi dobrih, zrelih kislih in celovite uravnoteženosti uspe ohranjati eleganco in za klasičnega pivca, ki ne pada nujno na točke kritikov, vse prepotrebno pitnost.
Kolos magnum 2015
Elegantno vino, dejansko deluje kot nadgrajena, izpiljena različica že tako ali takodovršeno izdelanega dueta lex. Kolos je sedaj kolosalen po mnogih parametrih, a telo in mišice gotovo nista med njimi.
190,50 €
Na zalogi.
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
Blagovna znamka
Linija
Edi Simčič Kolos
Država
Regija
Goriška brda
Barva
rdeče
Volumen
1,5 L
Sorta
Rdeči Cuvee
Struktura
zrelo rdeče vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2015
Alkoholna stopnja
14,5 %
Vsebuje
sulfit
Dolg opis
Temperatura serviranja
16-18 °C
Videz
Rubinaste barve, praktično brez granatnih odtenkov – kot pri duetu in globoka kot pri duet lexu.
Vonj
Cvetica je sicer še vedno intenzivna, četudi nekoliko manj kot pri duet lexu. Raje igra na note, ki se jim reče razkošnost, pestrost, kompleksnost. Navkljub polni dozorelosti, podobno kot pri lexu, zaznamo svežino in odkrito sadnost
Okus
Telo je krepko, a nikakor ne preveč. Okus v ustih je kompleksen, prepleten, deluje kot dobro uigran orkester.
Sortni sestav
Merlot 80%, Cabernet sauvignon 10%, Cabarnet Franc 10%
Ujemanje s hrano
jagenjček, rdeče meso, sveži in zreli siri
Drugi kupujejo
Whisky The Macallan 12YO TRIPLE CASK MATURED
155,15 €
Whiskey The Macallan
Macallan Triple Cask Matured 12YO je ustvarjen iz trojstva žganih pijač, zorjenih posamezno v sodih iz hrastovega hrasta, začinjenega s sherryjem, sodih iz ameriškega šerija in sodov iz ameriškega ex-bourbon hrasta. Ko je sod napolnjen, zorenje žganja ostane nemoteno v istih sodih 12 let. Ta kompleksna kombinacija sodov izvrstno in strokovno poveže skupaj ta živahen single malt.Triple Cask Matured 12 Years je bil prej znan kot Fine Oak 12 Years Old in ponuja enak izredno gladek, občutljiv, a kompleksen značaj z novim imenom, novo steklenico in drzno novo embalažo.
Blagovna znamka
Whiskey The Macallan
Volumen
0,7
Alkoholna stopnja
40 %
Erigone Ribolla Gongnaz I Cru
24,90 €
Marinic
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Ribolla Erigone Gaugnaz je živahno in okusno belo vino, ki pripoveduje zgodbo o deželi, iz katere prihaja. Grozdje, uporabljeno za izdelavo te etikete, je skrbno ročno izbrano, vino pa 18 mesecev starno v jeklenih rezervoarjih. Slamnato rumena barva z zlatimi odtenki osvetljuje kozarec, medtem ko se sproščajo arome sadja in belih cvetov. Okus je svež, okusen in z odlično obstojnostjo.
Blagovna znamka
Marinic
Država
Regija
Goriška brda
Barva
belo
Volumen
0,75
Sorta
Rebula
Struktura
sveže belo vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2020
Alkoholna stopnja
13,5 %
Vsebuje
sulfit
Sivi pinot
6,66 €
Kartuzija Pleterje
Slovenija
·
Dolenjska
·
Rose
·
Suho
·
2020
·
Roza barva z rahlimi opečnatimi odtenki. Sadnost odprtost in sortnost arom je značilnost vina, spominja na zrelo grozdje, robide in borovnice. Prvi vtis je zelo prijeten in mladosten.
Blagovna znamka
Država
Regija
Dolenjska
Barva
rose
Volumen
0,75
Sorta
Modra frankinja
Struktura
rdečkasto vino
Sladkorna stopnja
suho
Letnik
2020
Alkoholna stopnja
11,5 %
Vsebuje
sulfit
Stara brajda bela Magnum 2013
59,00 €
Ščurek
Slovenija
·
Goriška brda
·
Belo
·
Suho
·
2013
·
Suho krepko belo vino.
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Kolos magnum 2015
190,50 €Ocenite izdelek
Za ocenjevanje izdelka morate biti prijavljeni.
Registracija
Prijavi se
Prijava