Izdelek ima lahko drugačno embalažo ali etiketo od te, ki je na sliki.

Penina Zelena klasik

Penina pridelana po "klasični metodi" ima izrazitejšo rumeno barvo z odtenki zelene. Vonj izraža široko paleto vonjav z zaznavami po cimetu, zeliščih, praženih lešnikih, kruhovi skorji, kvasovkah.

17,49 €

Ni na zalogi

(0)

Ni več na voljo

Blagovna znamka

VIPAVA 1894

Država

Slovenija

Regija

Vipavska dolina

Barva

belo

Volumen

0.75 L

Sorta

Zelen

Struktura

peneče vino

Sladkorna stopnja

brut nature

Letnik

2017

Alkoholna stopnja

12.5

Vsebuje

sulfit

Dolg opis

Ta penina, pridelana po 'klasični metodi', ima izrazitejšo rumeno barvo z odtenki zelene.Vonj izraža široko paleto vonjav z zaznavami po cimetu, zeliščih, praženih lešnikih, kruhovi skorji, kvasovkah.

Penina slastnega in bogatega, kompleksnega okusa. Primerna za aperitiv ali ob hrani.

Ročno obrano grozdje. Direktno prešanje grozdne drozge in bistrenje mošta s pomočjo sedimentacije. Fermentacija bistrega mošta na temperaturi med 11 °C in 20 °C. Šestmesečno zorenje vina na drožeh. Sekundarna alkoholna fermentacija poteka v steklenici po klasični metodi pri temperaturi 15 °C do 20 °C. Zorenje penine poteka na odmrlih kvasovkah.

Temperatura serviranja

6-8 °C

Videz

Ta penina, pridelana po 'klasični metodi', ima izrazitejšo rumeno barvo z odtenki zelene.

Vonj

Vonj izraža široko paleto vonjav z zaznavami po cimetu, zeliščih, praženih lešnikih, kruhovi skorji, kvasovkah.

Okus

Penina slastnega in bogatega, kompleksnega okusa.

Pridelava

Ročno obrano grozdje. Direktno prešanje grozdne drozge in bistrenje mošta s pomočjo sedimentacije. Fermentacija bistrega mošta na temperaturi med 11 °C in 20 °C.